吃牛油的害处多大 吃牛油的害处

宝宝添加辅食以后 , 就可以适当添加一些油了 。关于宝宝吃油这件事 , 妈妈们的疑问和误区都很多 。

吃牛油的害处多大 吃牛油的害处


吃牛油的害处(吃牛油的害处多大)
比如 , 有的人觉得自家榨的花生油、芝麻油 , 会比超市买的更新鲜、更香浓、更适合 。而外面卖的油五花八门 , 不知道哪种好 。
为了让宝宝吃饭更可口 , 经常给他吃自榨油 , 这样到底靠谱吗?
今天就来谈谈吃油的问题——到底什么油适合宝宝吃 , 什么样的不建议吃 , 怎么吃才科学 。
自榨油更香更新鲜?
有安全风险 , 慎吃
自己榨的油 , 说实在的其实就是半成品油 , 类似工业生产食用油时最开始榨出来的原油 。而原油需要经过一系列复杂的工序 , 最终才变成售卖的商品油 。
咱们科普自制油这个知识点 , 并不是要给卖油的做广告 。确实工业生产食用油 , 会对原料检测是否有问题 , 生产过程会去除杂质、有害物质 , 最后的成品也要通过各项指标检查 , 安全性比自榨来的更靠谱 。
宝宝入口的东西 , 当然是确保安全的才可以 , 谨慎一点总没坏处 。
反式脂肪被列入“黑名单”?
吃的越少越好
反式脂肪被普遍认为会增加心血管疾病风险 , 一直遭人诟病 。这不前段时间 , 世界卫生组织提出 , 要在2023年之前彻底清除食品工业中使用的反式脂肪 。
可能有些妈妈觉得反式脂肪跟宝宝的饮食还离得很远 , 那也不是哦 , 很多天然食物里也有 , 比如乳制品、牛羊等反刍动物的肉 。
但这些来源的反式脂肪含量很低 , 且日常食用不会带来危害 。真正对健康构成威胁的是那些加工食品中添加的反式脂肪(主要来自于部分氢化植物油) 。
这些加工食品 , 妈妈可能不会给宝宝吃 , 但宝宝大了以后也要记得控制哦(大人自己也应该少吃) , 平时超市购买这些食品时多看看配料表 。
如果有写着“氢化植物油、代可可脂、起酥油、人造奶油、植脂末、奶精”这些配料的就要当心反式脂肪啦 。
注:很多食品包装上会标明“不含反式脂肪酸”或“反式脂肪酸为0” , 但不代表真的不含哦 , 只是按照国家标准 , 反式脂肪酸含量少于0.3g/100g(100ml) , 就可计为0 。
每天需要摄入好油
尽可能从食物中获取
宝宝是需要油(或脂肪)的 , 但必须是好油 。
2岁以前是大脑神经发育关键期 , 需要摄入一些胆固醇、饱和脂肪 , 所以鼓励多吃一些富含脂肪的肉肉、全脂奶、鸡蛋等动物性食物 , 这里头的脂肪就能满足宝宝所需 。
不过2岁以后就要适量控制饱和脂肪的摄入了哦 , 小心吃成小胖墩儿 。
相比动物来源的饱和脂肪 , 宝宝更需要摄入的是不饱和脂肪 , 主要有两种:单不饱和脂肪和多不饱和脂肪(omega-3和omega-6) , 也不用多解释了吧 , 相信老妈子们听得够频繁了 。
不饱和脂肪从日常饮食中很容易获取 , 比如母乳、谷物、坚果、海产品(三文鱼、鳕鱼、贝类)、豆类等 。所以 , 宝宝应当尽可能从天然食物中获取需要的好油 。
当然啦 , 在宝宝饮食不那么全面、或者经常吃素的情况下 , 在辅食里添加适量植物油也能补充一些好脂肪 。

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