【枸杞头老鸡汤怎么做?】主料：老母鸡一个，山药100g配料：食盐适量，姜适量，枣（鲜）适量，黑木耳适量，枸杞适量1、首先将黑木耳和山药准备好 。
2、黑木耳泡发洗干净、山药削皮切成块 。红枣洗干净 。
3、将鸡肉切成大块，留着备用 。
4、将切好的鸡肉放到锅里面，并将准备好的材料一起到进去，加入适量的水 。
5、之后盖上盖子，开始炖一个小时左右 。
6、时间到之后，将炖好的鸡汤装起来，然后往汤里面加上一点枸杞即可 。
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