01仔鸡洗净,焯水出去淤血杂质 。
02砂锅中加4碗热水,加入焯水处理的仔鸡,煮放入莲子
03再加入葱姜段、花椒粒少许,小火煲半小时
04加入木耳、莲心,继续煮1分钟
【白莲炖鸡做法?】05最后用胡椒粉略调味,加入少许食盐,撒上香葱末,出锅即可食用
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