在国外 ， 成熟市场的加油站有近一半的利润是来自非油品业务 。积极进军其他领域来寻求下一个增长曲线 ， 对于老牌国企来说或许是一个好的出路 。
除了销量和名气 ， 他们还瞄准了螺蛳粉背后的年轻市场 。
在螺蛳粉的狂热粉中 ， 主力军是学生和白领 。
有数据显示 ， 在淘宝中搜索螺蛳粉的人群里 ， 八零后和九零后占比最多 。
“单身文化”大行其道 ， 螺蛳粉成了单身狗的一种慰藉 。年轻、独居的年轻人 ， 煮一碗螺蛳粉 ， 回到自己的房间 ， 是只属于自己的独享饮食记忆 。
老牌国企跨界做螺蛳粉 ， 是在以一种更年轻化、更开放的方式和消费者进行沟通 。
毕竟 ， 傻子都知道 ， 闭关锁国锁死的只能是自己 ， 而且跟年轻人做朋友 ， 才有未来！
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