什么食物富含肽
蚕豆，小米，南瓜，冬瓜；
食用菌类,如香菇、平菇、木耳等；
胶原蛋白类,如猪皮、猪蹄、鱼皮 。
蔬菜谷物类,花生、玉米、苦瓜等都有多肽的 。
肉类食物里面也是含有肽的 。
扩展资料：
氨基酸彼此以酰胺键相互连接的化合物称作肽 。一种肽含有的氨基酸少于10个就被称为寡肽，超过的就称为多肽；氨基酸为50个以上的多肽称为蛋白质 。
【食物里含肽的食物有什么】肽可从多种动植物中提取，如植物中的核桃、玉米、豌豆、苦瓜、绿豆、大米、花生及海产品，动物中的林蛙、鹿、龟等，这些都是比较有营养的，对身体也有一定的好处，有益身心健康 。
参考资料：食源性肽_百度百科
什么食物富含肽？
解答：
牛奶、鸡蛋、谷物和大豆
肽含量高的食物有牛奶、鸡蛋、谷物和大豆 。肽是由一个氨基酸的氨基与另一个氨基酸的羧基缩合成的有机化合物 。许多食物中的蛋白质中也含有肽分子结构，它们控制着细胞和蛋白质的正常合成，对人体内的心血...
1.含肽最高的乳制品是牛奶，2005年发表在《拉丁美洲营养档案》上的一篇文章发现，牛奶中的乳清蛋白中的肽表现出一系列的治疗活性，包括抗菌、抗血栓和免疫调节作用 。
2.鸡蛋也是富含多肽的食物之一，2011年发表的一篇《北美更年学会》的文章表明，蛋黄中含有蛋黄水溶性多肽，可以预防骨质疏松 。
3.谷物中的玉米、大米和小麦都含有肽 。
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