枣庄市别名：煤城 。地处中国华东地区、山东南部，东与临沂市平邑县、费县、兰陵县接壤；南与江苏省徐州市的铜山县、贾汪区、邳州市为邻；西濒微山湖；北与济宁市的邹城市毗连 。
枣庄市作为中国辣子鸡之乡，四大美食为：枣庄辣子鸡、菜煎饼、羊肉汤和台儿庄张家狗肉 。其他美食有：黄花牛肉面、薛城糁汤、辣汤、张汪板鸭等！
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枣庄市美食众多，接下来小编给小伙伴们一一道来！
1、枣庄辣子鸡
枣庄辣子鸡是山东省枣庄市当地名吃之一，是当地人酒席中必不可少的一道菜，在酒席中一般最后一道菜上辣子鸡，所以来枣庄吃饭，看到枣庄辣子鸡上来了，就说明菜已经上齐了 。
2016年5月，枣庄市被中国烹饪协会命名为“中国辣子鸡之乡” 。辣子鸡辣中有香，辣而不过，吃起来虽满头大汗却欲罢不能，当时有句话赞扬徐子华做的辣子鸡“鸡香飘十里，客坐十里外” 。
2、枣庄菜煎饼
枣庄菜煎饼是山东鲁南地区的一种大众食品，制作原料主要有面粉、杂粮、鸡蛋等，老少皆宜，俗称“中国热狗”，流行于枣庄、济宁、临沂、徐州等鲁南地，后传布周围省市 。
新烙出来的煎饼上摊上食用油、鸡蛋、火腿肠和各种时令青菜，加热熟透，卷上几下，再分成几块，用洁净的纸一包，外酥里软，馅鲜饼香 。菜煎饼营养丰富，吃起来方便快捷，既可当早点，也可作正餐 。
3、枣庄羊肉汤
枣庄羊肉汤是枣庄市历史悠久的风味名吃，它以汤浓、味美，不腥不膻、肥而不腻、花样繁多而著称 。早在春秋战国时期越国宰相范蠡曾来这里隐居，见羊庄草肥水美，便在此地养羊致富，恩泽百姓 。
枣庄羊肉汤是枣庄名吃之一，被称为“天下第一汤” 。其食用的方法一般为喝清汤为主，清汤就是不加任何佐料的原汤 。羊肉的食用是凉拌、回锅或热炒 。
4、滕州辣汤
滕州辣汤是山东省枣庄市滕州地区的一种风味独特的传统名吃，很受本地人民的喜爱，为滕州饮食业的特产 。夏天去火防暑，冬季开胃避寒，汤内含多种营养成份，是大众化汤类早点的佳羹 。
在滕州一年四季都习惯喝这种辣汤，一般在早饭时合用，或泡馓子，或吃油条、包子，食用辣汤食味更佳 。因辣汤需放胡椒，有一种香辣味的缘故而得名“辣汤” 。
5、薛城糁汤
薛城糁汤是山东省枣庄市著名的传统小吃，是枣庄市薛城独创的大补饮食，主要原料有：当地老母鸡、麦仁、大茴、胡椒等，制作工艺特殊，它是将原料放入一种特制的锅内，用文火炖至12个小时后面而成 。
糁 。音san，迄今已有2400余年的历史 。薛城糁汤营养丰富，风味独特，入口生津，滋润全身，深受人们的青睐！
6、黄花牛肉面
黄花牛肉面是山东省枣庄市台儿庄地方特色美食，黄花牛肉面主要原料有黄花菜，黄牛肉，黄牛大骨头和面条 。黄花牛肉面就是一种营养保健的美食 。
黄花牛肉面”是南北风情融汇的成果 。汤、肉、菜、料完全融合，形成油而不腻、味感厚重、芬芳扑鼻的黄花牛肉汤，是一种营养健康的美食 。
7、台儿庄张家狗肉
台儿庄张家狗肉是山东省枣庄市台儿庄地方特色美食，台儿庄“张家狗肉”至今已有几百年的历史 。制作精细讲究，选用十几种名贵佐料，配以百年老汤，香而不腻，烂而不散，鲜美可口，色味俱佳，营养丰富，具有益气、轻身、安五脏、益脾胃、治五痨七伤等作用 。长期以来深受消费者欢迎，为鲁西一绝 。
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