3、看石榴的颜色，市面上常见的石榴皮颜色有青色、红色、黄色等等，我们很多人认为石榴越红就会越甜，其实这是一种误区 。石榴的品种有很多，不同的品种味道也就不同，一般情况下，红色的石榴经过太阳光充足的照射，表皮是红色的，但里面的味道相对更酸涩一点；而偏黄的石榴，没有经过太阳光充足的照射表皮是黄色的，而里面籽却像玛瑙一样红；表皮发绿的石榴，口感和甜度也相对较差 。所以，更多情况黄石榴会比红石榴更加香甜可口 。
4、选择重的石榴，在挑选两个相同大小的石榴时，放在手心掂一下，重的那个代表水分多，汁多口感好，也更加的新鲜 。所以我们挑选石榴时，选择较重的 。
5、捏捏表皮是否有硬度，一般成熟的石榴，用手捏捏表皮 。如果 新鲜成熟的石榴捏下去会有硬度的饱实感，当你捏下去表面软软的那你可就要小心了 。这样的石榴内部说不定已经不新鲜了，然后看有无划伤，假如石榴的表皮很光滑，则这个石榴就会很新鲜，如果石榴的表皮是粗糙不光滑，甚还有黑斑，则表明这个石榴已经摘下来很久了 。
好了，关于如何挑选新鲜好吃的石榴和怎样选好的石榴的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
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