醉酒后服用高渗葡萄糖，截止目前没有证据证明能有解酒作用 。但平时的确经常能见到宿醉的人，去自行购买高渗葡萄糖（50%）口服来缓解宿醉症状，且有很多人觉得服用后有明显地缓解不适感的作用 。
日常生活中，有些人很能喝酒，且喝多后经过一夜的休息，第二天早上起来基本没有什么不适，全身也没有太大的气味 。而有些人则不然，第二天的宿醉现象就特别明显 。这就是因为乙醛脱氢酶的缺乏，乙醛转换成乙酸的过程变慢，体内乙醛蓄积造成的乙醛中毒现象 。平时口服或输注头孢类抗生素为什么会出现中毒，就是因为酒精会抑制乙醛脱氢酶的生成，使乙醛不能顺利转换成乙酸和水，从而出现体内乙醛大量蓄积而引起的乙醛急性中毒现象 。
【醉酒后直接喝葡萄糖能快速解酒，啥原因呢?】平时的确常见有些人醉酒后第二天口服葡萄糖，自我感觉有缓解宿醉不适感的作用，其机理又是如何呢？推测应该有如下作用：1.促进排泄作用，高渗糖有利尿作用；2.给肝脏提供能量，加速有害物质的分解代谢；3.升高血糖的作用，能缓解酒后的低血糖 。
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