年关将至，许多亲朋好友聚会免不了要喝上两杯 。但饮酒过量容易伤身，不仅伤及肝脏，还会给胃粘膜带来损伤 。此外，当人的意识不清醒时，更容易发生跌伤 。那么，此时该如何快速解酒呢？对此，采访人员采访了广东省第二中医院内科副主任医师魏东 。
民间有很多解酒的偏方，如喝茶、喝蜂蜜水、喝柠檬水等解酒方法 。但这些方法真的有用吗？对此，魏东表示，这些方法只能对喝酒后产生的不适感起到一个缓解作用，并没有实质性的解酒作用 。解酒应该要加快对酒精的分解代谢，降低体内酒精浓度 。
那么，怎样才能将酒精对人体的伤害降到最低呢？魏东表示，可以在喝酒前摄入食物，如淀粉、牛奶等，这些食物会在胃里形成保护膜，减少酒精对胃部的伤害 。其中，最直接的就是喝酒前可以多喝点水，以稀释酒精浓度 。其次，在喝酒的时候可以多吃点葛根花、绿豆、木瓜等食物，它们对促进酒精代谢有着一定的功效 。
家庭聚会中，也可以备一些解酒汤以减少酒精对人体的损害 。在此，魏东为读者推荐了几款解酒汤 。
提神解酒汤
橄榄酸梅汤
【喝醉了怎么办?家庭中有哪些食疗解酒汤?】 材料：橄榄60克，酸梅10克 。
做法：将橄榄和酸梅洗净后稍捣烂，放入陶罐中，再加清水3碗煎成1碗，去渣加白糖适量调味饮用 。
功效：可治酒后胃热心烦 。
葛根花解酒茶
材料：枳■子12克，葛根花15克，山楂15克，陈皮6克 。
做法：将上述所有材料洗净，装进焖壶中，用焖泡壶煮10分钟 。
功效：促进酒精代谢 。
绿豆解酒汤
材料：绿豆、红小豆、黑豆各50克，甘草15克 。
做法：将上述材料洗净入锅，文火煮烂，加入适量白砂糖调味即可 。
功效：提神解酒，可缓解酒精中毒症状 。
广东省第二中医院内科副主任医师 指导专家 魏东
老人报采访人员 张洵 通讯员 李朝 金小■
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