北京最后一家门店停业 狗不理回应北京最后一家店停业

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北京最后一家门店停业 狗不理回应北京最后一家店停业


1、曾经包子界的领导品牌狗不理,在经历了去年王府井门店的差评风波后,开始收缩线下门店 。近日,北京商报采访人员走访了去年被取消资格的前狗不理王府井店和狗不理北京总店(前店),发现被取消资格的王府井店换了新招牌,继续卖包子,而前店已经关门,这也是狗不理在北京官方认可的最后一家店 。除了北京之外,北京商报采访人员进一步调查发现,狗不理开始收缩其大本营天津的餐厅 。
2、与此同时,狗不理把更多的精力放到了线上 。预包装小笼包和各种预包装食品成为目前狗不理发展的重点 。然而,对于一个百年餐饮品牌来说,这只断臂能赋予它新生吗?
3、北京最后一家店倒闭了近年来,狗对负面新闻的忽视似乎开始了新一轮的调整 。
4、近日,北京商报今日采访人员走访发现,位于前门的狗不理直营店已经倒闭 。根据狗不理官方微信,狗不理前门店是狗不理目前在北京的最后一家餐厅,但同时北京商报采访人员在狗不理集团官网上也看不到这家店 。
5、采访人员在现场看到,该店前门紧锁,店内空无一人 。
6、该店狗不理招牌位置为空空,门上贴有店内装修字样 。据周边其他店的工作人员介绍,狗不理之前的店已经关门近半个月了,店内也没有太多的装修,但门口的招牌已经被拆掉了 。北京商报今日还走访了去年因为一场差评风波被狗不理集团收回的狗不理王府井店,发现这家店现在已经改名为荆门马记包子店 。
7、采访人员发现,这家店的前门和入口的品牌故事已经发生了变化,其内部装修、桌椅、产品和服务模式与之前做狗不理加盟店时如出一辙 。根据狗不理集团官网信息,目前,狗不理在北京没有门店 。北京商报今日随后联系了狗不理集团,询问狗不理前店未来是否会重新开业,以及狗不理集团在北京餐饮业务的发展规划 。
8、对方工作人员向采访人员提供了相关负责人的联系方式,但当采访人员按照联系方式致电该负责人时,对方称自己打错了 。随后,北京商报今日采访人员通过邮件向狗不理集团发送了采访提纲,但截至发稿,尚未收到任何回复 。类似的事情也发生在天津市场 。
9、就在一周前,天津狗不理餐饮管理有限公司解散注销的消息引起了狗不理的热议 。事后,狗不理集团回应称,其狗不理餐饮连锁企业武清店,工商注册名称为天津狗不理餐饮管理有限公司..由于经营未能达到预期,集团决定关闭并取消该店,而不是天津狗不理取消或狗不理决定解散 。然而,根据大众点评,目前天津的很多狗不理门店,已经和今天的狗不理前店一样,出现了关门歇业的情况 。
10、公开资料显示,狗不理始创于1858年,是商务部首批认定的中华老字号 。2005年,狗不理包子餐饮(集团)公司经历了一次资本重组 。2005年4月,天津同仁堂入主,出价06亿元收购狗不理 。
11、收购后,狗不理包子餐饮(集团)公司办理了工商登记手续,正式变更为天津狗不理集团股份有限公司,2015年10月,狗不理集团旗下天津狗不理食品股份有限公司在新三板挂牌 。2020年5月,挂牌不到5年的狗不理食品公司正式从新三板申请终止挂牌 。押注食品行业事实上,狗不理餐饮连锁企业近年来在市场上的反馈并不理想,一些价格偏高等负面评价一直存在 。
12、另外,一些加盟商问题频发 。此前,王府井这家店因博主探店视频引发舆论风暴 。最后,狗不理集团也解除了与该店加盟商的合作 。

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