云南有哪些特产云南特产介绍的简单介绍( 二 )


详细内容
01
普洱茶
普洱是云南省南部的一个县,是茶叶的加工集散地;普洱茶产于云南省南部西双版纳自治州和澜沧江沿岸各县,多经普洱运销各地,普洱茶即因此而得名;古代曾是朝圣供品,冲泡茶水色清微黄,饮之满口留香 。
02
云南米线
是云南食品,也是当地人喜爱的食物,云南人把米线的吃法发挥到了:烹调方法有凉、烫、卤、炒;配料更是数不胜数,大锅米线还有焖肉、脆哨、三鲜、肠旺、炸酱、鳝鱼、豆花等;的有过桥米线、鳝鱼米线、大锅米线、豆花米线等 。
03
鲜花饼
鲜花饼是一款以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼,是以“花味、云南味”为特色的云南经典点心代表;据史料记载,鲜花饼早在300多年的清代由一位制饼师傅创造,由于鲜花饼具有花香沁心、甜而不腻、养颜美容的特点,从而广为流传 。
04
扎染布
是大理周城镇白族人民生产的传统染织品,它的其特点是花色朴素大方,不易变色;扎染布可以用来制作服装、室内窗、门帘、台布、壁挂等装饰用料、还可制作纪念袋、纪念巾等多种旅游纪念品,深受游客的喜爱 。
05
维西百花蜜
是云南迪庆维西县的特产,由东方蜜蜂喜马拉雅亚种采集高寒深林多种蜜源植物的花蜜、分泌物和蜜露,与自身分泌物混合后,经充分酿制而成的成熟蜂蜜;据检验分析,维西百花蜜淀粉酶活性较高且含氨基酸、叶酸、微量元素等对人体有益的营养成分达17种之多,具有润肠、清肺、解毒、养颜、增强人体免疫力等功能 。
云南的特产有哪些云南特产有:
1.云南竹荪
竹荪是名贵的天然食用真菌,通体洁白,色鲜味美,营养丰富,有很高的药用价值 。素有山珍、真菌之花、真菌皇后的美称,是历代皇宫御膳中的精品 。
2.扎染布
扎染布是大理周城镇白族人民生产的传统染织品 。它的其特点是花色朴素大方,不易变色 。扎染布可以用来制作服装、室内窗、门帘、台布、壁挂等装饰用料、还可制作纪念袋、纪念巾等多种旅游纪念品,深受游客的喜爱 。
3.云南鸡枞
鸡枞其实为一种野生菌,色白,伞状 。但因新鲜鸡枞不耐保存,故将新鲜鸡枞撕成条状油炸以逼其水分,方得以长期保留 。而油炸后的鸡枞确实长相丑陋,远不如原状娇俏可人,但奇香扑鼻,或作小食、或为作料,实在妙极 。
4.腾冲玉器
腾冲素有\”翡翠之乡\”、\”玉石城\”之盛名,玉石加工约有500年历史,是我国历史上发展早、规模、延续久的玉石集散地,缅玉经过腾冲艺人的精雕细琢,形色俱佳 。
5.普洱茶
绿茶,主要产于版纳、思茅地区,古代曾是朝圣供品 。选用云南大叶茶的鲜叶为原料精制而成,冲泡茶水色清微黄,饮之满口留香 。
6.建水紫陶
建水民间传统工艺品,始于元末明初 。用建水近郊五色陶土制作成型,其中深黑嵌白者,尤为上品建水紫陶品种繁多,造型大多古朴典雅,别具一格,用作蒸具,可蒸鸡、鸽等肉食品。
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