庐山有著名的“三石” , 也就是石鸡 , 石鱼 , 石耳 。庐山石鱼这么做才好吃:
步骤1
鱼干在水里泡会 , 处理鱼鳞 。冲洗干净
步骤2
将洗好的鱼干处理好鱼鳞切块备用
步骤3
切好配料 , 火腿肠 , 葱段 , 蒜段 , 姜段
步骤4
水烧开将鱼干倒入 , 放配料 , 葱姜蒜 。火腿肠年糕片 , 根据自己口味爱好放入
步骤5
大火煮沸
步骤6
【庐山石鱼干怎么做好吃?】装盘即可 , 调料根据自己口味加入 。因为鱼干本身就是咸的 , 我只放了一点味精 。味道还不错 。
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