大面团不需要揉至光滑，分成面剂子后再揉
9.分成面剂子，每个约30g，用手掌根部揉成光滑的面团
用擀面杖擀成边缘薄中间厚的面皮
10.填入馅料左手托着面皮，右手捏褶收口
11.包子间隔摆放，隔40摄氏度温水发至体积为原来1.5倍
包子用手掂一掂手感是比较轻盈的
12.隔沸水大火蒸8-10分钟即可
当当当~一锅可爱的小胖子出炉啦~
趁热撕开面皮，温热暄软，至鲜的“二冬”，一个爽脆一个馥郁，搭上三肥七瘦的肥美肉馅，味蕾真是享了大福 。
你们做的时候一定要多做一点，我站在灶台边就连吃了两个！
要不是为了存早餐，我这一天得把它霍霍完 。
屏幕前的你，看完这一篇，也去准备下周的早餐吧 。
无论一年的目标多么宏伟，拆分成一件件具体的小事，就都能实现 。
希望明年此时，我再问开篇那个问题时，大家都能温柔坚定地回答：这一年也做得很好 。
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