人间烟火,最抚人心,便是那简单的一日三餐;大家好,我是晓苹,每天分享生活中美食,让爱走进厨房,让家充满爱 。夏季,这肉别错过!营养极高,鲜香祛湿,常吃抵抗力好!
入夏后,气温逐渐升高,人体中的能量消耗快,如果不及时补充,身体容易疲乏 。夏季温度高,一般都是待在空调房时间久,口渴难耐也是直接饮用冰水,经常这样做,身体内的湿气重 。女生在夏天喜欢吃裙子,膝盖露在外面吹着空调,等年纪大了也容易“老寒腿” 。夏季在空调房中要注意,不要长时间对着吹,而且在饮食上多吃点祛湿食物 。
羊肉高压锅压多长时间(羊肉高压锅压多长时间能熟)
羊肉便是一种很好的选择,很多人都觉得 。夏季吃羊肉会上火,其实这种说法不对,羊肉是属于温补,夏季吃点祛湿避寒 。正所谓冬病夏治,夏日一碗羊肉汤,不劳医生开药方 。
【羊肉高压锅压多长时间能熟 羊肉高压锅压多长时间】羊肉是一种肉质细嫩,口感好,容易被人体所吸收的一种食材 。它含有的丰富的维生素,钙磷铁等营养成分,其蛋白质不比牛肉低,而且口感比猪肉好 。经常吃点羊肉有助于提高免疫力,增强抵抗力的好处 。所以现在的人常说“要想长寿,常吃羊肉” 。今天我们就用羊肉分享一款家常美食,好吃好做,没有腥味 。喜欢吃羊肉的朋友不要错过,一定要试试哦 。
准备食材:
羊肉,卤料包,生姜,啤酒,食盐,酱油,蚝油,白糖,食用油
具体做法:
1.准备好的羊肉放在盆中,用清水将其冲洗干净 。洗净后的羊肉放在盘中,加入适量的水,放着浸泡会儿 。经过浸泡可以更好地去除里面的血水,血水处理干净后,煮出来的口感好,不会有腥味;
2.准备一个干净的生姜,用水将生姜清洗干净,洗净后的生姜切成片 。准备一个干净的锅,带入洗净后的羊肉,生姜片3-5片,料酒,适量的水,放着煮开;
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3.锅中的所有食材焯水后 。捞出放在盆中,加入适量的清水 。用清水将焯水后的羊肉再次清洗干净,洗净盛出放在一旁备用;
4.取出适量的生姜片,将其切成生姜末 。准备一个干净的锅,锅中的水分干后,倒入油,生姜末 。用小火将锅中的生姜煸炒出香味;
5.锅中的生姜末炒香后,倒入焯水后的羊肉块 。用铲子将锅中的所有食材翻炒均匀,这个时候可以转为大火 。锅中食材多炒会儿,味道会更香;
6.羊肉在锅中炒5分钟左右,加入酱油,蚝油,白糖再放着炒会儿;
7.锅中的所有食材炒香后,倒入一瓶啤酒 。卤料包洗净后放入锅中,翻炒均匀,随后盖上盖子焖煮会儿;
8.随后将炒香后的羊肉放在高压锅中,上锅煮30分钟,羊肉放在高压锅中煮,很快就可以将它们煮熟,缩短时间 。时间很赶,这个方法很不错 。羊肉在高压锅中焖煮后,盛出放在炒锅中,收汁水,然后就可以关火出锅 。
最后撒入葱花,即可 。最后的收汁环节是为了锁住羊肉的鲜香味道 。出锅后的羊肉不仅鲜香入味,而且不会有腥味 。
小贴士:
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