关注网络热点文章，您会发现有一类【空腹不能吃XX，否则等于慢性自杀】的文章阅读量颇高，具体关注，在所谓的空腹不能吃的食物中主要有牛奶、香蕉、浓茶、咖啡、酸奶等食品，其实说来，事实并非像文章中所描述的那样，空腹食用这些食品并不会给您的身体带去麻烦 。一一剖析，空腹进食并非麻烦，听信谣言才会伤身 。
其实，对于正常人来说，空腹喝牛奶是一件可以“果腹”＋“补充营养”的事情，牛奶和水并不一样，它不会因为直接进入肠道（小肠、大肠）而来不及被吸收，牛奶当中本身含有充足的酪蛋白物质，酪蛋白遇到胃酸会变性出现凝固，这本身可以延长它在胃中停留的时间，从而也会起到促进消化的作用 。
当然，对于一些本身存在“乳糖不耐受”并比较严重的人群来说，空腹喝牛奶可能会增加腹泻、腹痛等问题的发生风险，但经过时间的推移和自身的锻炼（少量多次、循序渐进饮用牛奶），这种症状也可以慢慢减轻 。
【牛奶咖啡能空腹喝吗 咖啡能空腹喝吗】咖啡能空腹喝吗（牛奶咖啡能空腹喝吗）
网络传言“空腹不能吃西红柿，否则其中所含的大量果胶物质会增加胃内的压力，导致胃扩张和胃痛的问题发生” 。
其实而言，该描述言论和事实存在较大偏差 。对于西红柿来说，每百克中含有的膳食纤维含量仅是1.2克，而果胶只是膳食纤维当中的一小部分，这也就说明其实在西红柿中并非含有大量的果胶物质，所以所谓的胃扩张和胃痛其实也就很难出现 。
还有人说西红柿的营养比较单一，不适合空腹吃；此言论更是无稽之谈，西红柿中所含的固体物质在5克左右（每百克），其中所含糖类物质、蛋白质、维生素以及矿物质元素的数量都还算丰富，说它营养单一实为不太负责 。
有言论说“空腹不能食用香蕉，因为香蕉当中含有大量的镁元素，而镁是影响心脏供能的敏感元素，对于心血管本身存在抑制作用，对于身体健康有害处” 。
但是，一方面香蕉当中所含镁元素的含量其实并没有很高，每百克香蕉中所含的镁元素仅是人体镁元素单日需求量的8%左右，完全低于坚果、蔬菜、鱼类以及粗粮等食物；另一方面镁元素是人体必需的矿物质元素，并不像您各位想得那样 。
和牛奶类似，网络中还有人说空腹不能饮用酸奶 。具体原因是由于空腹饮用酸奶的话会增加胃酸的浓度，从而就会影响食欲和本身的消化功能 。
然而该问题并没有如此“肤浅” 。我们的胃当中含有很大一部分胃酸，而胃酸的酸度要远高于酸奶，当酸奶进入到胃部时，反而还会降低胃酸的酸度；值得注意的是，胃蛋白酶本身需要在酸性环境下才能发挥作用，那酸奶就并不会影响自身正常的消化功能 。
说“空腹不能喝茶”，主要是由于“空腹喝茶会导致摄入一定量的咖啡因，从而会影响正常的消化功能，导致肠胃出现不适症状” 。
网络传言“空腹喝蜂蜜会导致体内的酸性增加，时间一长容易增加胃溃疡的发病风险” 。
事实并非如此，蜂蜜当中含有最多的营养物质就是“糖类物质”，喝蜂蜜水其实而言就相当于是在喝糖水，对于身体的刺激并不大 。而且，所谓的酸碱体质并不存在，没有食物会增加体内的酸碱性，请各位正视这个问题 。
除了这些以外，像柿子、山楂、菠萝、大蒜、豆浆、鸡蛋等食物也都存在不能空腹食用的理论，其实来说都不靠谱，其所谓的原理并不科学，请各位科学看待 。
1.各种辛辣刺激性食品；无论是辣椒还是麻辣烫等食物，空腹食用容易过分刺激胃部黏膜，不建议常吃，更不建议空腹食用 。
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