天气越来越热，相信很多人都会有这样的同感，稍微运动一下就会汗流浃背，吃不香睡不好，人总是特别容易疲劳，“夏打盹”也随之而来，这都与大量出汗引起的钾流失有关 。那么我们应该怎么补钾呢？及时通过饮食补充钾就可以了 。含钾高的食物有哪些？除了公认的香蕉以外，还有很多适合夏季吃的富钾食材，下面就花几分钟，带您认识6种高钾食物，它们的做法也分享给您，想要精神饱满过夏天，您可别忘了给家人吃 。夏天出汗多，6种富钾食物要常吃，营养又好吃，全家老少都受益 。建议收藏！
【什么食物补钾效果最好 什么食物补钾】
什么食物补钾（什么食物补钾效果最好）
俗话说“六月苋，当鸡蛋，七月苋，金不换” 。苋菜营养又好吃，每百克苋菜含钾478毫克 。苋菜中还富含铁、钙等矿物质，大热天出汗多，想要精气神十足，咱可得常吃点苋菜了 。蒜蓉炒苋菜是较常见的家常做法，而我要教您一种更营养好吃的凉拌苋菜，老人、大人和孩子都喜欢 。
【豆干拌苋菜】
准备材料：苋菜、豆干、香菇、花生酱、生抽、芝麻油和盐 。
详细做法：苋菜择去根部洗干净 。锅中烧水，水开后倒入苋菜，焯烫30秒后迅速捞出，过凉控水 。香菇泡发后择好，和豆干一起倒入开水中煮1分钟 。煮熟后捞出，挤掉多余的水分 。把煮好的豆干和香菇都切成小粒，苋菜也切成小段 。把苋菜、豆干和香菇倒入大碗中，加入生抽、花生酱等调味料，搅拌均匀，就可以食用啦 。
苋菜焯水可以去掉部分草酸，但也不要焯烫的时间太久，以免破坏营养 。
【土豆焖饭】
准备材料：大米、土豆、胡萝卜、腊肠、花菇、蚝油、生抽、盐和食用油 。
详细做法：花菇提前泡发切小块，土豆和胡萝卜洗干净，去皮切成小块，腊肠切片备用 。大米淘洗干净后用清水浸泡15分钟 。炒锅中倒入少许食用油，葱花爆香 。倒入腊肠和花菇小火翻炒 。当花菇有香味散发出来时，再放入土豆和胡萝卜炒5分钟 。加入生抽、蚝油和盐，翻炒均匀 。把所有的材料、大米和水倒入电饭煲中，按煮饭键煮制 。程序结束后撒小香葱，翻拌均匀即可 。
土豆无论是焖饭还是炒菜都要充分制熟，发芽和变绿的土豆都不能再吃了 。
【豌豆燕麦糊】
详细做法：豌豆剥去豆荚，清洗干净 。把洗好的豌豆和燕麦片一起倒入豆浆机中，加入适量的清水，选择米糊程序，大约需要25分钟 。煮好后可以加少许冰糖调味 。加水量没有固定的要求，可以根据个人的口感喜好来调整 。
豌豆新鲜又便宜的时候可以一次多买些，剥好后分装在保鲜袋里，袋中加入适量水，放冰箱冷冻起来 。想吃豌豆时拿出来化冻，和新鲜的一样好吃，放一年都不会坏 。
【白扁豆薏米汤】
准备材料：白扁豆和薏米 。
详细做法：白扁豆淘洗干净，倒入无油无水的锅中 。先大火炒干水分，转中小火不停地翻炒，当表面微焦时关火盛出晾凉，用同样的方法把薏米也炒熟 。将白扁豆、薏米一起倒入锅里，加入清水煮开后转中火煮制45分钟 。可以尝一颗白扁豆，如果没有彻底煮熟，可以适当延长煮制时间 。
白扁豆和薏米要炒一下，这样不仅可以增加白扁豆和薏米的作用，吃起来也不会寒凉了 。白扁豆每天食用量不要超过15克 。
【木耳红糖红枣汤】
准备材料：木耳、红枣和红糖 。
详细做法：木耳提前泡发至舒展柔软 。择去根部，清洗干净 。把木耳倒入砂锅中，加入清水开始煮制 。先大火煮开后，转中火慢炖20分钟 。加入清洗干净的红枣，继续中小火煮制20分钟 。加入红糖，用汤勺适当搅动，以加快红糖的溶化 。当红糖完全融化后，撒入少许桂花 。
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