各种干果的营养价值及功效 干果的营养价值有什么

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各种干果的营养价值及功效 干果的营养价值有什么


营养价值的干果有哪些?核桃——脑之果,护脑标兵,核桃,又称胡桃,羌桃 。营养价值丰富,有“万岁子”、“养生之宝”的美誉 。研究发现, 核桃含有较多的褪黑激素,有助于改善睡眠质量,特别适合褪黑激素分泌能力不足的老人 。
碧根果——长寿果,美国山核桃,碧根果,又称“ 美国山核桃”,碧根果的营养价值极为丰富,除含有40—50%的油脂外,还含有蛋白质、胡萝卜素、粗纤维、钙、磷、铁及维生素c、b1、b2、e等 。它能补肾健脑,补中益气,润肌肤、乌须发,经常食用可延年益寿 。
松子——减肥高手,坚果中的仙品,松子可促进人体分泌“缩胆囊素”,从而抑止食欲,达到减肥目的 。体重超标的女性每天早餐前吃一把松子可使饭量降低37% 。此外,松子还能有效预防高血压、老年慢性 支气管炎、支气管哮喘、便秘、 风湿性关节炎、 神经衰弱和头晕眼花等 。
杏仁——抗癌之果,全能,常食杏仁的冠心患者,心绞痛发生率要比不食者降低50% 。杏仁富含的硼与钙质,对 预防更年期妇女骨质疏松也有一定益处 。
夏威夷果:以果肉质脆,奶油味著称,其富含单不饱和脂肪酸油酸,有助降低胆固醇;并富含维生素B1,可促进糖分转化成能量,能消除疲劳,恢复精力 。夏威夷果还有调节血脂、预防中风及认知障碍症的效果,尤其适合老年人 。
开心果:脂肪和热量含量较低,食物纤维的含量很高,因此吃开心果不容易胖,有助减肥 。开心果是维生素B
吃坚果的功效与作用都有哪些?坚果作为日常生活当中比较常见的食物,具有特别高的营养价值 。这种营养价值,能够给身体带来特别多的好处,而且中国的膳食纤维宝塔当中也强调出坚果在平常生活当中的重要性 。而且它除了能够给人体带来丰富的营养之外,还能增强自身的抵抗力 。类似于可以增强视力,有利于人体的心脏发育,预防一些生理上的疾的 。
有哪些常见好吃的坚果?
除了常见的瓜子、花生之外,大家喜欢吃的就是杏仁 。而且杏仁的主要功能就是补脑 。提到补脑核桃也是一项非常不错的选择,但是核桃比较难取,需要借助工具 。通常情况下都会选择吃杏仁,虽然杏仁的有些口味偏苦,但是这种苦是可以接受的 。其次可以购买一些碧根果、夏威夷果等,口味也非常丰富 。并且现在也有很多专门卖坚果的产品,不仅花样多而且分量也比较足,特别满足现在大众的一些需求 。
为什么越来越多的人想要吃坚果?
现在生活水平逐渐提高,在饮食方面也绝不能懈怠 。为了能够预防身体上的疾,给自己带来健康的躯体,大家就会选择在日常生活当中购买一些坚果 。在吃坚果的时候,不同口味的食品也会为人体带来很多好处 。需要注意的一点是,假如在吃瓜子、花生的时候明显感觉到瓜子仁或者花生仁特别的苦,难以下咽,就需要及时吐出来,并且用干净的水漱口 。因为此类米仁当中,含有非常多的致癌物质 。
还需要在日常生活当中补充什么?
除了多吃坚果之外,我国人均补充蛋白质和钙的情况也非常低下 。所以平时要多喝一些奶制品牛奶、酸奶,补充蛋白质就可以多吃鸡胸肉、鸡蛋等,也可以专门的购买相关的保养品 。

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