3.孙权面筋
孙权面筋是浙江杭州的传统食品，历史非常悠久 。据说是孙权为孙权出征而特制的食物，距今已有1000多年的历史 。孙权面筋的品种也很多，比如红烧三鲜面筋、老鸭煲、炒面筋等等 。如果元旦去杭州，一定要尝尝这个孙权面筋 。
5.杭州酱鸭
杭州酱鸭是浙江杭州的传统美食 。杭州酱鸭的制作工艺非常精良 。需要选择当年饲养的成熟鸭为原料，再加入小葱、白糖等配料 。经过传统制作工艺，先卤制再酱制而成 。后制作出来的杭州酱鸭紫红色，鲜美可口 。
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