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催熟香蕉的方法 催熟香蕉的方法

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大家好，催熟香蕉的方法相信很多的网友都不是很明白，包括催熟香蕉的方法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于催熟香蕉的方法和催熟香蕉的方法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

催熟香蕉的方法 催熟香蕉的方法


催熟香蕉的方法1、自然催熟法：将香蕉用塑料袋装起来，系紧袋口后存放在密封的纸袋中，静置2-3天，即可快速催熟香蕉 。2、水果催熟法：在装有香蕉的塑料袋中加入苹果、梨、杏子、鳄梨等其他水果，密封起来保存几天，也可以催熟香蕉 。3、高温催熟法：将装有香蕉的塑料袋放置在18–20℃的环境中，可以显著加速香蕉的成熟 。
除了上述方法之外，还可以利用西红柿来催熟香蕉 。把西红柿跟香蕉放在同一个袋子里，把塑料袋口扎好，再用皮筋扎严实，只需要密封1天香蕉便会被催熟 。或者直接在装有香蕉的塑料袋中喷洒乙烯，也可以起到快速催熟香蕉的作用 。
选购香蕉的方法：
1、观察香蕉的外表：在挑选香蕉的时候，可以先观察一下香蕉的外表 。外表是金黄色的香蕉熟得比较好，口感也是又软又甜 。而外表稍微带有青色的香蕉熟得并不是很好 。如果香蕉的外表有些发黑，就说明这样的香蕉已经熟过了，不要买 。
2、观察香蕉柄：香蕉柄是成熟慢的一个地方，如果香蕉柄是青色，不用太过担心，因为这属于一种正常现象 。而如果香蕉柄看上去快要脱落了，而且还有些发黑，说明香蕉有可能已经熟过了 。
香蕉催熟方法22种香蕉香甜可口，果肉厚实 。大多数人都喜欢吃，但在市场上买香蕉时，有些香蕉根本没有熟，表皮还是绿色的 。那么如何催熟生香蕉呢？
生香蕉怎么催熟？
香蕉催熟法1:苹果催熟法
将2-3个成熟的苹果(或1个成熟的木瓜)加入纸箱或塑料袋中的香蕉中，密封在塑料袋中 。它们可以在室温下2/3天内成熟(不要放在有空调的房间里) 。香蕉皮微黄，肉质香甜可口 。静置，第二个晚上过去了，香蕉的颜色没有变黄，但是香蕉很软，灰常甜 。
香蕉催熟法2:大米催熟法
香蕉粉用塑料袋包装(不封口)，放入米饭容器中，2/3天即可催熟，略带米饭香味 。或者把青香蕉和大米一起放在保鲜袋里，用纸巾把香蕉头包起来密封 。
香蕉催熟法三:香蕉皮催熟法 。
在水果泡沫盒里，放一些黄色成熟的香蕉或者芭蕉里的成品黄色香蕉皮，密封在一起，常温放置，2/3天成熟 。如绿色水果(香蕉、木瓜、西红柿、荔枝、蛋类水果、芒果、柿子等 。)放在太阳下晒几分钟，上面的方法会加速成熟 。
香蕉催熟方法4:化学催熟
有条件的话可以买乙烯利用在家里的香蕉上 。香蕉容易成熟 。专家还证明乙烯利可以使用，对人体无害 。
香蕉如何催熟？香蕉冷藏后催熟的环境条件是20～25℃，初期的相对湿度为90%，中后期为75%～80% 。催熟方法有以下4种：
①乙烯利催熟：17～19 ℃时，用2000～3000μg/g乙烯利，70小时后果皮大黄；20～25 ℃时，1500～2000μg/g乙烯利，60小时后果皮大黄；25℃以上时，1000μg/g乙烯利，48小时后果皮大黄 。方法是只要把香蕉的每个蕉果蘸到药液（不用整个蕉果浸湿）即可，然后放入塑料袋中扎紧袋口，3～4天便会黄熟 。
②熏香催熟：用普通的卫生棒香，点燃后放在能密封的催熟容器或小室内 。棒香用量的多少以及密封时间的长短，要根据气温和香蕉成熟度而定 。如容纳2500kg的催熟室，气温30℃左右时，用棒香10支，密封10小时；气温25℃，用棒香15支，密封20小时；气温20℃时，用棒香20支，密封24小时；气温更低时，则应同时在室内生火炉，提高室温到20℃以上 。成熟度较高的香蕉可少用棒香，缩短密封时间；反之，多用棒香，延长密封时间 。经过密封熏香之后，将香蕉移20℃左右，空气流通的地方让其成熟 。

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