东北地区少数民族的服装服饰色彩丰富，受自然崇拜和信仰的影响人们对色彩的喜爱各不相同 。
2、酸菜饮食民俗：
以前东北人不是不吃鲜菜，是吃不上新鲜菜 。冬天，人们为了备足越冬蔬菜，除了在地窖里藏白菜、萝卜外，家家都渍酸菜 。
【东北地区风俗 东北风俗习惯】3、文化民俗：
二人转植根于中国东北民间文化，属于中国走唱类曲艺曲种，流行于辽宁、吉林、黑龙江、内蒙古东部三市一盟和河北省东北部等地区 。
4、年夜饭后吃冻梨：
由于东北天气严寒，一些水果冻过之后，另有一番滋味 。常见的是冰梨和冻柿子 。据相识，纯正的是冻秋梨，在北方有一种梨叫秋梨，这种梨刚摘下来的时间又酸又涩，于是人们把这种梨采摘下来直接放在树下，盖上一层树叶，经由冰冻之后的秋梨酸甜适口，果汁富足 。
5、年三十点长寿灯：
东北人在大年三十都要点长寿灯，今夜通明 。大年三十一直到正月十五元宵节，每家每户都要挂红灯笼，到了晚上就要点亮灯笼，而且要点一宿，不能关灯，意味着益寿延年，香火不停 。
东北的风俗 东北的风俗有哪些东北民俗有二人转、高跷秧歌、剪纸、睡土炕、吃酸菜等 。
二人转，史称小秧歌、双玩艺、蹦蹦，又称过口、双条边曲、风柳、春歌、半班戏、东北地方戏等 。是一种有着三百多年历史，悠远的原始文化传承的独具特色的民间艺术形式 。
扭秧歌，是东北喜闻乐见、具有代表性的一种舞蹈，是我国批进入非物质文化遗产名录的项目之一 。它的前身是农民在插秧时的一种歌咏活动，起源于农业生产劳动 。每年春耕时，农家的妇女儿童数以十计，一起到田里插秧，一人敲起了大鼓，鼓声一响，\”群歌竞作，弥日不绝\”，称之为\”秧歌\” 。
东北的风俗？东北的过年风俗
1、东北过年的习俗：二十三，送灶;二十四，扫房子;二十五，冻豆腐;二十六，去买肉;二十七，宰公鸡;二十八，把面发;二十九，蒸馒头;三十晚上熬一宿;初一、初二满街走 。
2、小年祭灶：腊月二十三，过小年，祭灶 。东北有首民谣：“糖瓜祭灶，新年来到” 。老东北过年要祭灶———希望“灶爷”保佑全家平安 。祭灶时用的是糖瓜、关东糖等小食品，由胶状麦芽糖制成，甜中略带些酸味儿 。
3、扫尘：腊月二十四，为扫尘之时，其用意是要把一切穷运、晦气统统扫出门 。在年前将房间里外打扫干净，为一年的一次大扫除，也叫除旧迎新，彻底清理粉刷干净迎接新年 。
4、春节的准备：杀猪：在农村，旧时没有冰箱，的杀猪季节为春节前，一是喜庆，二是此时天气冷，可以保存较长时间，杀猪的时候要宴请左右邻居好几桌人热热闹闹的，现在也有二十六买猪肉之说 。
5、贴春联：春联也叫门对、春贴、对联、对子、桃符等 。“门心”贴于门板上端中心部位;“框对”贴于左右两个门框上;“横披”贴于门媚的横木上 。
东北农村的风俗习惯
1.烟筒贴在墙上面
在北方农村里都有盘火炕的习惯，烟道一般都在墙里，然后顺着房檐砌上一个高高的烟筒，这样的烧起火炕来更容易把烟吸走 。而东北一些农村里烟筒特别的奇怪，许多都是重新挨着墙砌一个烟筒，或者是在山墙上凸出来一块用来盖烟筒，这样的烟筒好像贴在墙上面一样 。其实这样的设计也是有根据的，夏天的时候能防止雨水顺着窗户流到屋子里面湿了墙根，更重要的是烟筒到了冬天里能减少火炕散发到室外的热量，使得屋子里更暖和 。
2.出行靠爬犁
在东北一些山林之间农村来说，爬犁比车更重要 。当大雪封山的时候车很容易被陷进去，这时候就需要用到爬犁了 。虽说自己生活在北方农村，可对于爬犁还是很新鲜的 。爬犁的结构非常简单，下面两根木条用来滑行，上面是一块木板用来载人载物 。近点的距离拉货一般都由人拖拽，远点可以通过畜力 。爬犁看似简单却非常实用，即使到了现在依然流行
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