有道是，春天孩子面，一日三变脸 。世上变得最快的或许春天的天气，而是日复一日的蔬菜行情，菜价捉摸不透，也是一门学问，研究行情更是雾里看花，很多时候都不得要领，往往觉得“山穷水尽疑无路”是，转角“柳暗花明又一村” 。
今天这个转折算是少有的惊喜，因为云南产区大部分叶菜都反弹回温了，尤其是黄白，被压在地面多时，寻寻觅觅，冷冷清清，凄凄惨惨戚戚，今天突然迎来高光时刻——抬升六成，一举涨至0.8元/kg的关口 。
得益于南方地区的降雨范围有所扩大，蔬菜行情摇曳上扬，主要是靠各产区部分叶菜短时供需拉动，价位有不同程度上扬所致 。这在一定程度上表明蔬菜进场或者供应上出现了暂时的缺口，对于种植生产都相当大的本度季节来说是有点不正常 。
千禧柿子（千禧柿子和圣女果的区别）
所以说接下来菜价如果又再次回落也很正常，是极有可能的事情，只要每个人都补一补，货量就能立即跟上 。还是那句话，什么样的形势就会有什么样的行情，不正常也只是暂时的，高了会走弱，低了也会调整升高，不合理终归会转向合理 。
而今日的回温究竟是昙花一现还是辗转向荣，我们姑且不去较真，但有一个是非常确定的，那就是在菜价反弹升高还未回落的间隙，这中间手里又有菜的朋友运气不错，算是又赚到了一个好时机 。
01
南方产区黄白聚力反弹，四大金刚领衔发力，产销叶菜均有表现
【千禧柿子和圣女果的区别 千禧柿子】暂时身处劣势的大利，不负众望再次反弹，早在其它同类率先表现的同时，大利的反应就相对滞后，反应上也一直较为平淡，广州江南此次上涨15个点也算是反弹回3元/公斤的价位水平，不过，近来大利的供需正常，后市或许处于浮动态势 。
当然不止大利，油麦、上青也都有不同程度的回升，菠菜过五关斩六将，俨然一副大将风范，不仅涨，还特别冲，今日直升28个百分点，直上6元一公斤的批发价，实在高光 。
仍处下行的菜心和芥兰系列颓势渐显，菜心系列又再度大幅下滑，每公斤下跌1.3元左右，每件又少了10-20元，而芥兰也以一成多的跌幅连跌四天，目前每件报价64-80元的区间 。其他的均企稳持平，整体叶菜气场相对平稳 。
跟销区今天相对平稳的态势，云南产区就活跃多了 。“四大金刚”领衔发力，其中大利上扬25%，上青跟涨17%，油麦小幅上行，而黄白则“一鸣惊人”抬升六成，目前报价0.8元/kg 。近期菠菜的价位浮动上扬，今天再涨一成，企稳在5.5元/kg的均价，此外其他品种稳定发展为主 。
02
北部瓜茄多有下行，珍珠苦瓜竭力抬升，香辛类稍显涨意
受近期天气的多变，北部地区的叶菜和南方市场形成共振，油麦上扬近两成，上青、小白菜小幅涨红跟随 。但寿光物流园多个瓜类仍处下行趋势，除了珍珠苦瓜摇曳上扬两成多之外，也就白瓜、贝贝南瓜、粉果番茄、千禧柿子等少数几个品类浮动示红，而椒类也同样多有颓势，仅青圆椒、青线椒和红圆椒小幅浮动示红，其他的瓜茄则大多数呈跌势 。
花豆多有下探，跌幅较明显的属长豆角，大跌两成多，滑至本月新低；而松花跌幅也不小，昨天还是4.0元今天就到了3.4，多产地供货的尾期，品质有所欠缺，使得花类蔬菜近期只能低位迂回 。
而今天的香辛类明显红润了不少，如大葱、韭黄、韭菜、香菜、西芹等均有不同程度的涨幅 。今天寿光虽然整体呈稳中有降的态势，但比起昨天的价格指数，一经是小幅示红呈现，后市走势如何，还看瓜茄的供量和天气的状况，且行且看吧 。
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