Hello，大家好，我是你们的蓝豆豆营养师，今天我们谈一谈肥胖的原因，因为知道不同的肥胖原因，我们才好对症下药，对吧？
那肥胖跟吃有关吗？是吃了什么会让人肥胖呢？
毫无疑问，肥胖跟吃是有很大关系的 。其实归根结底也就三个方面的原因，第一个是能量摄入过剩导致的，第二个是身体的功能退化导致的，因为我们现在的生活环境太舒适，很多生理消化代谢功能在退化，导致了我们吃进的东西，消耗代谢不掉 。
变胖的原因（变胖的原因有哪些）
第三个问题是我们饮食结构不合理，比如平时我们摄入的碳水化合物过多，但是我们摄入的膳食纤维蛋白质，维生素，矿物质等营养元素又不够 。
所以对我们很多人来说，只要减少碳水化合物的摄入就能瘦，当然也不是完全不吃碳水，根据我们国家居民膳食指南的规定，每天要求摄入150克的碳水，如果你在减肥期间，其实这个量是可以打折的，除非你是干体力活的，一天控制在3-4两大米就可以了，因为你还吃水果蔬菜或者其他的食物里面都含有一定的碳水，所以减肥期间我们一定要记住一个低碳的原则 。
当然低碳的原则是要因人而异，不同的生活习惯，不同的工作环境，那么每天摄入的碳水都有所差异，整体我们要减少精细碳水的摄入，换成一部分五谷粗粮复合型的碳水，有利于我们控制血糖的升高，增加饱腹感，促进脂肪燃烧 。
还有激素对我们的身体肥胖有关系吗？
和肥胖相关的激素主要是胰岛素的分泌，当然其他的激素分泌不平衡或者是分泌异常的情况下，也会导致身体肥胖的发生 。当我们身体摄入过多的糖类食物，或者是一直高碳饮食，就会导致血糖升高，引起胰岛素升高就会促进脂肪的合成，形成肥胖 。
肥胖跟喝的什么水有关系吗？
胖跟喝得也很有关系，碳酸饮料，大家都知道肯定会引起肥胖，那么有的人会说，我不喝含糖的可乐，我喝零糖的可乐行不行？那请大家注意，零度可乐不代表零度危害，也不代表零度物质，它里边所含有的一些成分，比如说防腐剂的某些成分，就可以刺激胰岛素的分泌，那么胰岛素分泌高了后，就会刺激人的食欲，就也会促进脂肪的一个合成 。
因此呢，我建议大家呢，连零度可乐都不要喝 。
可能有人会问啊，果汁能不能喝？
如果单纯地吃水果呢，是可以吃的，如果你吃苹果的话，你一次吃一个可能就饱了，但是如果喝果汁的话，可能你喝两个苹果，甚至三个苹果的果汁，也能毫不费力地喝下去，那这样你摄入的糖分就增加了很多 。
无糖的奶茶可以喝吗？
最好也不要喝，奶茶当中含有奶精，也刺激胰岛素分泌，跟前面果汁是类似的 。
那肥胖跟肠道菌群有关吗？
这个非常有关系，关于肥胖跟菌群的研究，其实现在也很多，很多结论已经得到公认了，比如小孩子小时候服用了很多抗生素，抗生素可能破坏到了他的肠道的菌群，那么在他长大以后就很容易肥胖 。
那肥胖还跟其他的一些因素有关吗？
肥胖跟现在的的生存压力、生活压力也有很大的关系，有一种叫压力性肥胖，当一个人的生活压力情绪压力变大的时候，很容易禁食或者是暴饮暴食，因为进食可以给你带来愉悦感，这是一种压力宣泄的一种途径 。
第二在压力大的情况下，身体可能产生大量的炎症因子，白介素流，而这个炎症因子就可以影响到棕色脂肪 。棕色脂肪是可以提升脂肪的分解和利用的，这样反而会让白色脂肪增多，而白色脂肪的堆积就会引起肥胖 。
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