天气越来越热，减脂瘦身又提上了日程，就等着夏天可以穿上漂漂亮亮的小裙子 。鸡胸肉因为含有丰富的蛋白质，而且脂肪含量低，所以一直是瘦身小伙伴的首选食材 。于是我也制作了一些减脂期也能放心的鸡肉馄饨做早餐，低脂又低卡，鲜香又美味 。做一份可以吃3顿，满满一碗才394千卡，吃得过瘾，还不用担心发胖问题 。
今早就煮了鸡肉馄饨做早餐，同事闻着找过来，直说看了也想吃 。下面就来分享鸡肉馄饨的制作方法 。
【所需材料】
混沌的热量（馄饨的热量高吗适合减肥吃吗）
馄饨皮：中筋粉250克、水100克、盐1.5克、碱少许、小麦淀粉适量
鸡肉馅：鸡胸肉250克、胡萝卜50克、香菇1朵、料酒1勺、酱油1勺、胡椒粉1勺、淀粉1勺、盐少许
【操作步骤】
1中筋粉、盐、碱放入大碗里，分次淋入清水，搅成絮状 。
2用力按压成团，盖保鲜膜，静置松弛30分钟 。
3面团比较硬，大致揉均匀，表面光滑即可 。面团按扁，撒上小麦淀粉 。
4安装压面配件，调到最厚的档位 。面团反复放入压面机里，压面档位逐渐从最厚，调至最薄，每个档位压至少2次 。
5压好的面片撒上小麦淀粉，切成7cm*7cm的方形面片 。
【馄饨的热量高吗适合减肥吃吗 混沌的热量】6面片叠放好，装入袋子里，防止风干 。
7鸡胸肉、胡萝卜、香菇用搅拌机打碎，放入料酒、酱油、淀粉、胡椒粉、盐拌匀，腌制片刻 。
8面片的中间放入适量内馅 。
9包成元宝状，鸡肉馄饨就做好了 。
计算一下热量，中筋粉866千卡、鸡胸肉195千卡、胡萝卜16千卡、香菇3千卡、料酒1千卡、酱油1千卡，合计1184千卡 。这个分量可以制作60个左右的馄饨，大约可以吃3顿 。平均一顿仅仅395千卡 。低脂低卡，鲜香味美，真的是好吃不怕胖，减脂期也能放心吃，强烈推荐给瘦身中的小伙伴 。今天的分享就到这里了，希望你们会喜欢 。
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