腊八节是祈愿
其实在我们的生活中，在腊八节的这我们不止吃腊八粥，还会有各种腊八蒜，腊八醋等等 。其实古代设立这个节日的原因就是为了祈愿来年风调雨顺，因为在古代的徭役是很重的，很多的人根本吃不饱，甚有的人只能吃草根为生，所以他们就希望在腊八这个冬天，可以让自己来年生活更好一些，可以满足温饱的生活 。
所以在腊八节这会祭祀各种各样的神仙，祈求自己来年的生活会越来越好，而腊八粥的食材几乎用了古代所有能吃的食材，这样多种类的粮食熬制成了一锅粥，也是希望神仙能让每一种谷物粮食都可以茁壮的生长，收取到更多的收成 。
聚合万物，和为贵
而且曾经在古书上说：腊八粥聚合了所有的食物，可以调和一切，这句话翻译过来意思就是唯有和谐共生，才可以越来越好 。而我们人类也是这样，只要我们和和气气的和别人一起生活，以和为贵，那么我们的社交一定会越来越好，我们办事也一定会越来越周全 。
希望新的一年里面，我可以摆脱我身上所有的霉运，越来越好运，更希望自己可以变得越来越强，生活和和美美 。
为什么吃腊八粥（为什么要喝腊八粥呢） 一进腊月，人们往往便会产生一种马上要过年的感觉，而在这个月里有腊八节、小年夜、除夕夜等诸多重要的日子，的确可以说是进了腊月便有种过年的滋味了 。腊八节作为进入腊月之后的个比较重要的日子，更是自古以来便受到人们的重视 。
农历腊月初八为腊八节
一、腊月的来历
要说腊八节，首先就得说说什么是腊月 。
农历的十二月一般称为腊月，而在古代，“腊”、“蜡”、“猎”三字相通，都有祭祀的含义，祭祀对于古人来说是一件极为重要的事情，在一年当中的春夏秋冬四个大型祭祀活动中又以冬祭为重要，人们往往会在一年当中的后一个月将他们所猎获的猎物用于祭祀大典 。早在先秦时期的《礼记》中就有记载说蜡祭是：“ 岁十二月, 合聚万物而索飨之也 ”，意思是说在一年中的第十二个月里，人们往往会将各种珍贵的物品用作对上天和祖先的祭祀活动，人们把举行冬祭又称为腊祭，所以举行冬祭的这一个月被称为“腊月”也就不足为奇了 。而腊八节便是腊月里在春节之前的一个十分重要的日子 。
今人复原的古代冬祭
二、腊八节与腊八粥
古人虽然会在腊月举行“腊祭”，但进行祭祀的“腊日”在一开始的时候却并不确定，直到南北朝时期，人们才将腊日的日子固定起来，宗懔的《荆楚岁时记》里便讲到：“十二月八日为腊日”，自此农历腊月初八便逐渐成为一个固定的祭祀节日并一直传承今天 。
今人复原的冬祭礼仪
一提到腊八节，人们首先想到的是在这要喝“腊八粥”，但在腊祭的日子被确定为腊月八日之后，人们一开始并没有喝腊八粥的习惯，直到唐宋时期，喝腊八粥才逐渐成为人们在腊八这内所遵从的为重要的一项传统习俗 。
关于腊八粥的来源，说法有很多种，但流传广的一种是与佛教和释迦牟尼有关 。据传释迦牟尼在放弃位继承人的身份前往民间修行之后，在某因修行过度劳累而昏倒在河边，有一位放牧的姑娘看到后便用泉水煮掺杂了水果与杂粮的粥饭喂给释迦牟尼，而释迦牟尼也得以苏醒 。苏醒之后的他继续在树下打坐并在十二月八日这悟道成功 。为了纪念这件事，人们把这称为“成道节”，而各地佛寺也会举行诵经活动并用水果杂粮煮粥以施于善男信女 。
今腊八节施粥还是很多寺庙的传统
在描绘北宋时期社会风土人情的《东京梦华录》一书中，孟元老便对腊八粥有相关记载：“ 是日，诸大寺作浴佛会, 并送七宝五味粥与门徒, 谓之腊八粥 。都人是日各家亦以果子杂料煮粥而食也 。”意思是说在腊八这，开封的诸多寺庙都要举行浴佛大会并用水果杂粮煮粥，等粥煮好后便会发放给门徒，这就叫做腊八粥 。
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