9.对果品中的广柑尤为偏爱 ， 柠檬、荔枝、猕猴桃、白兰瓜、枇把、番石榴、香蕉、菠萝、草果和葡萄也是他们喜欢的品种；还对中国的水果糖极感兴趣；干果一般爱吃糖炒栗子、核桃仁等品种 。
03 美国人请客吃饭的礼仪
美国人性格外向、热情直爽、不拘礼节 ， 他们的风俗礼仪存在着许多与众不同之处 。美国是一个时间观念很强的 ， 各种活动都按预定的时间开始 ， 迟到是不礼貌的 。同美国人约会联系简单 ， 打个 ， 对方会很高兴地同意在尽短的时间内见面 。
美国人也有礼尚往来的习惯 ， 但他们忌讳接受过重的礼物 ， 一则是美国人不看重礼品自身的价值 ， 二来法律禁止送礼过重 ， 从家乡带去的工艺品、艺术品、名酒等是美国人喜欢的礼物 ， 除节假日外 ， 应邀到美国人家中作客甚吃饭一般不必送礼 。
美国社会有付小费的习惯 ， 凡是服务性项目均需付小费 ， 旅馆门卫、客房服务等需付不低于1美元的小费 ， 饭店吃饭在结账时收15％小费 。美国人请客吃饭 ， 属公务交往性质的多安排在饭店、俱乐部进行 ， 由所在公司支付费用 ， 关系密切的亲朋好友才邀请到家中赴宴 。
美国人的食物因地区、民族不同而种类繁多、口味各异 ， 汉堡包、“热狗”、馅饼、炸面圈以及肯德基炸鸡等都是风靡世界的食品 ， 但美国人待客的家宴则是经济实惠、不摆阔气、不拘
泥形式的 。
通常的家宴是一张长桌子上摆着一大盘沙拉、一大盘烤鸡或烤肉各种凉菜、一盘炒饭、一盘面包片以及甜食、水果、冷饮、酒类等 。宾主围桌而坐 ， 主人说一声“请” ， 每个人端起一个盘子 ， 取食自己所喜欢的菜饭 ， 吃完后随意添加 ， 边吃边谈 ， 无拘无东 。
美国人将请客人吃顿饭、喝杯酒或到乡间别墅共度周末作为一种交友方式 ， 并不一定要求对方做出报答 ， 如有机会请对方到自家吃饭就可以了 。吃完饭后 ， 客人应向主人特别是女主人表示特别感谢 。
04 美国的感恩节盛宴
每年11月的后一个星期四是感恩节 。感恩节是美国人民的一个古老节日 。每逢感恩节这 ， 美国举国上下热非常 ， 人们按照习俗前往教堂做感恩析 ， 城乡市镇到处都有化装游行、戏剧表演或体育比赛等 。劳燕分飞了一年的亲人们也会从天南海北归来 ， 一家人团团圆圆 ， 品尝美味的感恩节火鸡 。
美国人一年中重视的一餐 ， 就是感恩节的晚宴 。在美国这个生活节奏快、竞争激烈的国度里 ， 平日的饮食极为简单 ， 美国的快餐文化就是一个很好的说明 。但在感恩节的夜晚 ， 家家户户都大办筵席 ， 物品之丰盛 ， 令人咋舌 。在节日的餐桌上 ， 上总统 ， 下庶民 ， 烤火鸡和番瓜派都是必备的 。这两味“珍品”体现了美国人民慎终追远、缅怀先人的拓荒精神 。因此 ， 感恩节也被称为“火鸡节” 。
感恩节的传统大餐烤火鸡 ， 烘烤前需塞满 Stuffing在火鸡肚内当填充佐料； Stuffing是用撕成碎片的玉米面包、白面包和芹菜等做成的 。除此之外 ， 挖出来的火鸡肉脏还可以拿来煮成浓稠淋汁（Gry） 。另外一样酱汁为小红莓调味酱（Cranberry Sauce） ， 用的就是每年9月和10月时盛产的小红莓 。其他的配菜还包括烤马铃薯泥、烤红薯泥、青豆和比司吉等等 。
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