草鱼是一种经典的江河鱼类,营养丰富,味道鲜美 。它们常常被用来做各种菜肴,尤其是做炸鱼,口感 。今天,我就给大家介绍一道简单又好吃的草鱼菜肴,让你来尝尝一下!
![草鱼的简单做法,口感!](http://pic.yunnanlong.com/230603/09413CN7-0.jpg)
配料:
- 草鱼:1条
- 姜:2片
- 葱:1根
- 蒜:2瓣
- 盐:2茶匙
- 料酒:1汤匙
- 白胡椒粉:1茶匙
- 生抽:2汤匙
- 鸡精:1/2茶匙
- 淀粉:1茶匙
- 油:2汤匙
- 将草鱼洗净,沥干水分,在鱼身上撒上盐、料酒和白胡椒粉,腌制15分钟 。
- 将姜片、葱段、蒜切粒备用 。
- 将油烧热,放入姜片、葱段和蒜粒,爆香 。
- 把腌制好的草鱼放入锅中,加入生抽、鸡精和淀粉,翻炒至鱼肉变色即可 。
- 撒上香葱,即可出锅 。
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