食俗
满族民间农忙时日食三餐 ， 农闲时日食二餐 。主食多是小米和高梁米、粳米、干饭 ， 喜在饭中加小豆或粑豆 ， 如高梁米豆干饭 。有的地区以玉米为主食 ， 喜以玉米面发酵做成“酸汤子” 。东北大部分地 区的满族还有吃水饭的习惯 ， 即在做好高梁米饭或玉米馇子饭后用清水过一遍 ， 再放入清水中泡 ， 吃时捞出 ， 盛入碗内 ， 清凉可口 。这种吃法多在夏季 。
满族的饽饽历史悠久 ， 清代即成为宫廷主食 。其中代表性的是御膳“栗子面窝窝头” ， 也称小窝头 。满族点心萨其玛也成为全国糕点 。较的还有清东陵糕点 ， 也称清东陵大饽饽 ， 北京小吃墩饽饽 ， 河北承德小吃油酥饽饽 ， 湖北荆州小吃猪油饽饽等 。
北方冬天天气寒冷 ， 没有新鲜蔬菜 ， 满族民间常以秋冬之际腌渍的大白菜（即酸菜）为主要蔬菜 。据传用腌渍的方法储存蔬菜 ， 始于清顺治年间 。用酸菜熬白肉、粉条是满族入冬以后常吃的菜肴 。
满族人民爱吃猪肉 ， 常用白煮的方法烹制 。辽宁沈阳市的满族餐馆那家馆有100多年历史的 ， 该店经营的白肉血肠 ， 被誉为正宗的满族风味 。
典型食品：满族居住分散 ， 各地均有代表性的典型食品 ， 主要有：①白肉血肠 。②火锅 。满族传统风味菜肴 。③酸汤子 。辽宁岫岩满族的典型食品 。④清东陵糕点 。也称清东陵大饽饽 。
节庆
传统节日主要有春节、元宵节、二月二、端午节和中秋节 。节日期间一般都要举行“珍珠球”、跳马、跳骆驼和滑冰等传统体育活动 。?
【满族特殊的风俗 满族的风俗习惯】颁金节：是满族“族庆”之日 。1635年农历10月13日 ， 皇太极发布谕旨 ， 正式改族名“女真”为 “满洲” ， 这标志着一个新的民族共同体的形成 。1989年10月 ， 在丹东“首届满族文化学术研讨会” 上 ， 正式把每年的12月3日定为“颁金节” 。?
上元节：即正月十五日 ， 俗称“元宵节” 。同汉族一样 ， 满族也有元宵挂彩灯和吃元宵的习俗 。牋 ?走百：满族妇女的节日 。一般在正月十六日 。当晚 ， 妇女们三五成群 ， 结伴远洲 ， 或走沙滚冰 ， 或嬉戏欢闹 ， 叫做“走百” 。? ?
二月二：俗称“龙抬头日” 。当日晨 ， 满族人家把灶灰撒在院中 ， 灰道弯曲如龙 ， 故称“引龙” 。然后在院中举行仪式 ， 祈求风调雨顺 。全家人还要吃“龙须面”和“龙鳞饼” 。妇女们这天不能做针线活 。
清明节：上坟祭祖时不像汉族纸钱后在坟顶上压钱 ， 而是在坟上插“佛朵” 。“佛朵”是满语 ， 译为汉语为“柳”或“柳枝” 。根据满族信仰 ， 柳是人的始祖 ， 人是柳的子孙 ， 为表明后继有人 ， 要在坟上插柳 。?
端午节：满族过端午节吃粽子、划龙舟 ， 其风俗与汉族相同 。?
中元节：满族以七月十五为中元节 ， 也视为超度亡灵的“鬼节” 。届时 ， 各处寺院设立道场 ， 燃灯 念经 ， 要举行各种超度仪式 。?
中秋节：满族人家过中秋节也吃“团圆饭” 。此外 ， 月亮初升之际 ， 还要供月 。即在院内西侧向东 摆一架木屏风 ， 屏风上挂有鸡冠花、毛豆枝、鲜藕等 ， 为供月兔之用 。屏风前摆一张八仙桌 ， 桌上供 一大月饼 。祭时 ， 焚香磕头 ， 妇女先拜 ， 男人后拜 。?
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