上架后的管理
浇水根据天气情况 ， 每日浇水2-3次 ， 阴雨天少浇水 ， 干燥天多浇水 ， 5厘米之前的苗少浇水 ， 5厘米之后的苗多浇水 。以盘内不积水且不滴水为宜 。
温度保持室内温度20-25度之间 ， 晚上温度不能低于15度 。
光照在强光下可长成绿色的大叶苗 ， 叫相思苗 ， 在无光的条件下可长成嫩黄色的苗 ， 叫鱼尾红豆苗 。
注意通风一般控制空气相对湿度75-80度 。
采收当苗高10-12厘米 ， 真叶沿未展开 ， 即可采割 。
芽菜种植要点
1.选种 选用发芽率高、发芽势好的新绿豆种 。剔除残破、虫蛀、霉变的种子 。用水淘洗干净 ， 去除杂质和漂浮的瘪籽 。
2.浸种、催芽 用清水浸种8～12小时 ， 捞出 ， 沥尽多余的水分 。装入木桶或竹筐中 ， 木桶底部应有排水孔 。木桶或竹筐应事先消毒 ， 装入豆粒厚度以13～16厘米为宜 ， 后放入温暖的室内 。催芽期保持25℃左右 ， 每隔4～5小时淋水1次 ， 保持种子的湿度 。种子上用清洁的麻布遮光 ， 有利于保温、保湿 。5～7天 ， 芽长7～10厘米时即可整体上市 。1千克绿豆可产8千克豆芽 。黄豆芽的生产方法同绿豆芽 。
种植的芽苗菜各种芽苗菜的种植方法
一只考拉.2018-04-16 21:48
芽苗菜也叫活体蔬菜 ， 可以在家庭中进行种植 ， 下面介绍几种芽苗菜的种植方法 。
方法
1
黄豆芽
首先 ， 将挑选好的大黄豆铺满育苗盘 ， 冲洗干净 。放入干净无油的瓶子或罐子中浸泡8——10小时 ， 水要超过豆的10公分 。浸泡过夜的豆子已经冒出一点点小芽 ， 这时用流动水冲洗干净后放入育苗盘 。上面盖上湿润的白纱布或白棉布 。育苗盘垫入一张育苗纸 ， 或者白色干净纱布都可以 。豆子洒好水后移入没有光线的地方 ， 上面再盖上一层遮光布 。
夏季每3个小时就需要浇一次水 ， 秋冬季早晚各浇一次水 ， 第二天晚上就会看到小小的芽苗了 。豆芽长到5公分左右就可以食用了 。
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2
香椿芽
【各种芽苗菜的种植方法图 各种芽苗菜的种植方法】将当年收获的香椿种子去翅 ， 清除杂质 。用55℃温水浸泡12小时后捞出 ， 漂洗 ， 置于温度22—24℃的恒温处催芽 。2—3天后 ， 芽长1—2cm播种 。在育苗盘底部铺一层白纸 ， 白纸上摊厚2.5cm拌湿的珍珠岩 ， 立即喷水 。
5天后 ， 种芽伸出基质层 。10天后 ， 种芽下坯轴长达8—10cm ， 粗约1cm ， 根长5—7cm ， 应定时喷雾 ， 使空气相对湿度保持在80% 。播种后12—15天采收 。
3
豌豆苗
豌豆种浸好后 ， 播在只有栽培介质（培育木或者木屑）规格为60×30×3cm的水稻育苗盘 ， 每盘播400克种子 ， 放于暗室催芽 ， 温度保持20—24℃ 。
经4天暗室育苗后 ， 将已萌芽的白化幼苗移到遮阳网（透光率40—50%）下 ， 育苗绿化培育6—7 ， 苗高10cm时收获 。
芽苗菜的种植方法1、泡种
首先清洗下种子 ， 挑出不好的种子 ， 然后进行泡种 ， 期间可以更换一次水 。用水浸泡种子 ， 要让种子充分的吸取水分 。浸泡种子的时间会因为种子吸水的程度而不同 ， 通常情况下以6～24个小时为宜 。
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