#春日生活打卡季#大家好 ， 欢迎大家来到我的自媒体 ， 我是美食作者锦绣V山东 ， 现在是春暖花开 ， 万物复苏时节 ， 春天是一个生长的季节 ， 也是孩子长个的黄金期 ， 家长们在这个季节一定不能忽视 ， 要多给孩子吃一些营养食物 ， 应季的菜 ， 新鲜的肉类 ， 多补充蛋白质和钙质 ， 这样孩子个子才能蹭蹭往上长 。今天会收集春季简单实用菜谱 ， 让你在春季 ， 为孩子吃菜不发愁 ， 今天推荐几道孩子爱吃的美食 。
所需食材：广式腊肠2根、青尖椒1或2根、红尖椒1或2根、姜片5g、蒜片5g、料酒5ml、生抽10ml、油10ml、开水适量 。
积食吃什么食物好（小孩积食吃什么食物好）
烹饪步骤：
1.首先准备好我们需要用的食材 ， 青红椒尽量去市场上挑选一些色泽新鲜的 ， 这样味儿鲜又甜 ， 才能炒出腊肠的咸味儿来 。腊肠先切成片状 ， 注意不要切得太厚 ， 不然不好嚼 ， 也不入味 。
2.洗干净锅之后 ， 倒入花生油 ， 等锅里热油后放入姜片和蒜片 ， 炒出香味 。洗干净锅是避免串味 。
3.姜片和蒜片炒出香味后 ， 放入切好的切片腊肠 ， 翻炒腊肠至腊肠的肉变得晶莹通透 。
4.处理好青红椒 ， 切成小细条 ， 等到腊肠炒得通透之后再入青红椒条 ， 翻炒均匀 。
5.最后倒入料酒、生抽和少量开水翻炒均匀 。出锅前也可以滴几滴热炒鲜露
?食材:三黄鸡、黄橘子、葱、盐、白糖、生抽、陈醋
制作步骤:
1、将处理好的三黄鸡放到温水里面 ， 搓洗掉杂质和血水 ， 然后控干水分 ， 放到一个大盆里面 ， 再加入开水烫一遍 。然后将它捞出来控水 ， 放在在一边备用 。
2、准备一个小碗 ， 倒入一些黄橘子 ， 将它捣碎 ， 然后放入锅中 ， 加入清水 ， 开大火烧煮6分钟 ， 然后倒出汤汁 。再用漏勺过滤一遍 。然后均匀地涂在鸡身上 。
3、将鸡肉放入盘中 。再用大火蒸20分钟 ， 然后取出来放在一边备用 。
4、准备点葱段和葱花 。切好之后 ， 分开放入碗中 。
5、接下来碗中加入1勺盐白糖生抽陈醋 。再将鸡汤倒一点进来 ， 然后搅拌均匀 。
6、起锅 ， 倒入少许的食用油 ， 油热加入葱段 ， 开小火煸炒 ， 将葱叶炒焦后夹出来 。
7、将鸡肉切成自己喜欢的形状摆好盘 。然后撒上葱花 ， 再淋上葱油 ， 然后将白多计淋在上面 ， 一道美味好吃的葱油鸡就做好了 。
食材：豆腐、腊肉、小米椒、葱花、蒸鱼豉油、食用油
1、豆腐切成1厘米厚度的薄片备用 。腊肉用温水洗净后放进沸水中 ， 煮至能用筷子插透捞出备用 。
2、腊肉煮好后切掉肉皮 ， 再切成薄片待用 。准备一个盘子 ， 一片豆腐 ， 上面压上一片腊肉 ， 以此类推 ， 直到摆满盘 ， 把剩下的豆腐边角料和腊肉直接放在盘子中间即可 。
3、锅中水烧开后把码好的菜放在蒸笼上 ， 盖上盖子大火蒸10—15分钟左右 。
4、蒸好后取出倒掉盘子里面的水 ， 上面放上小米椒和葱花 ， 浇上热油 。最后淋上少许的蒸鱼豉油即可 。
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