《中国居民膳食指南》推荐，
每天食用大豆类食品30-50克，
按照推荐食用量，
一天摄入的大豆异黄酮不过105-175毫克 。
因此完全在合理范围之内 。
图片来源：pixabay.com
另外，相关研究也证明，
大豆并不会对男性睾酮的产生负面影响 。
比如一项针对男性15项研究的回顾中，
每天摄入70克大豆蛋白和240毫克大豆异黄酮，
并不影响游离睾酮或总睾酮水平 。
而且大豆的摄取，
还能降低男性患前列腺癌的风险 。
所以男同胞们，豆浆该喝还是喝吧 。
误解2、豆浆会使女性乳腺癌？
也有女性朋友也不敢喝豆浆，
因为传言大豆会增加乳腺癌的风险 。
图片来源：pixabay.com
首先如上所述，大豆异黄酮含量非常少，
而且它的雌激素作用比较微小 。
另外，《中国乳腺癌患者健康饮食指南》指出，
大豆异黄酮能预防乳腺癌
并降低乳腺癌患者复发率和死亡率 。
对体内雌激素水平偏高的人，
大豆异黄酮还能降低血液中雌激素水平 。
误解3、豆浆不能加红糖？
很多人听说红糖含多种有机酸，
有机酸会使豆浆中蛋白质变性？
这到底有没有道理呢？
首先，红糖里的有机酸含量很少；
其次，有机酸确实使豆浆蛋白质变性，
却能帮助蛋白质消化吸收 。
但是，追求健康的的小伙伴，
还是不要加糖啦，
小心热量超标哦！
误解四、豆浆可以丰胸？
网上经常能看到这样的新闻，
男生吓得豆浆都不敢喝了，
而很多女生看了却两眼放光 。
首先男性乳房异常发育，
可能与很多因素有关，
不能单从饮食判断 。
另外，还是上面提到的植物激素，
大豆异黄酮之所以被称为植物雌激素，
是因为分子结构与人体的雌激素相似 。
但它毕竟不是！！
而且作用强度十分微弱，
所以想通过喝豆浆丰胸的
美女们还是省省吧 。
其他注意事项
一定要喝熟透的豆浆！
如果真有不能喝的豆浆，
那就是没熟透的豆浆！
未完全煮熟的豆浆中含有
皂素、皂苷和胰蛋白酶抑制物，
如果饮用会出现恶心、
呕吐、腹胀、头晕等中毒症状 。
因此一定要确保煮熟！
尤其自煮豆浆的朋友更要注意，
当豆浆加热到80℃-90℃时，会有假沸：
此时很多人会误认为
豆浆已经沸腾而停止加热，
但其实这样的豆浆并没有真的煮沸，
仍含有大量的皂甙，
还应该多煮几分钟 。
小心热量陷阱
很多小伙伴图省事，
会在网上购买豆浆粉或者豆浆饮品 。
此时千万要注意细看配料表，
很多豆浆饮料为了口感，
都会加入糖或其他甜味剂，
一不小心就会热量爆表 。
比如下面这款，
所以选购前要张大慧眼 。
才能避开这些热量陷阱 。
好啦，今天关于豆浆的科普就到这啦 。
今天的讨论话题是，
大家喜欢喝什么口味的豆浆呀？
欢迎留言分享！
最后提前祝大家中秋快乐呀！
推荐阅读
- 高中综合素质评价范文 学生综合素质评价范文
- 皮蛋为什么含铅多 皮蛋为什么含铅量高
- 减肥能吃哈密瓜吗热量高吗 减肥能吃哈密瓜吗
- 牛肉干热量高吗 牛肉干热量
- 皮蛋的热量高吗减肥能吃吗 皮蛋的热量
- 血橙的热量与糖分 血橙的热量高吗
- 直接胆红素升高意味着什么 直接胆红素升高
- 关于山河的诗句 描写山河的诗句
- 葡萄含糖量高吗 提子含糖量高吗
- Vivo Y97参数配置详解：轻松体验高端机型