菠萝蜜用途广泛 ， 在幼嫩、嫩、生或半成熟时可用作蔬菜 ， 完全成熟时可用作水果 。它也常被用作素食和纯素菜肴中的肉类替代品 ， 因为如果准备得当 ， 它的质地和味道与猪肉等肉类相似 。
菠萝蜜树是世界上最大的果树 。树木可以长到30到50英尺高 。
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