犹太民族号称是“上帝的选民”，既然自诩身份特殊，那么就有一套和其他民族不一样的法律习俗 。其中，饮食领域的戒律尤其引人注意，比如有一条犹太法律规定，禁止将肉与奶制品混在一起吃 。这是为什么呢？
这条饮食律法是基于《出埃及记》中的两节经文，其中禁止“在母乳中煮（山羊）幼崽”，和《申命记》中第三次重复这一禁令 。
除了禁止将肉与奶制品混在一起吃，这条规定还有许多其他的延伸规定 。
吃羊肉能喝牛奶吗（吃羊肉能喝牛奶吗早餐）
比如在中世纪，有犹太宗教权威认为，牛奶不应该放在人们吃肉的桌子上，以免在吃肉时不小心误食了牛奶，反之亦然 。一般来说，犹太人在吃肉之前吃奶制品问题较小，因为奶制品既不会在喉咙里留下脂肪残留物，也不会在牙齿之间留下碎屑 。
到了20世纪，有犹太学者说，在吃奶制品和肉类之间漱口就足够了，而一些人争辩说，在吃肉之前还应该背诵结束祝福，其他人认为这是不必要的 。
【吃羊肉能喝牛奶吗早餐 吃羊肉能喝牛奶吗】追根溯源，有学者指出，这条禁止将肉与奶制品混在一起吃的规定的目的，是试图保持城市犹太居民与贝都因人之间的差异 。
中东地区在古代就是一个多民族聚居的地方，既有犹太人，也有贝都因人、库尔德人和阿拉伯人等，犹太人为了和其他民族相区别，就在饮食上做起了文章 。
贝都因人靠饲养骆驼为生 。他们按季节和固定路线进行有规律的移动，其主要食品是鲜奶、酸奶、奶酪等乳制品，副食是枣椰与粮食制品，肉食与咖啡只用于节日或待客 。
贝都因人
犹太人一般在城市里生活，而贝都因人习惯在沙漠里生活，其传统宴会菜肴是门萨夫（mansaf)：羊肉上淋山羊奶酪或羊肉奶酪酱 。这是一道酱汁味道很浓的菜肴 。犹太人为了贝都因人区别，就有了禁止将肉与奶制品混在一起吃的规定，以彰显自己的民族差异 。
门萨夫
虽然犹太宗教律法旨在重新加强犹太居民与贝都因人之间的界限，但这两个族群仍然处于相互依存的关系之中 。比如，城市旅店烤炉里的肉来自游牧民族的羊群，他们用来遮阳的布来自山羊的毛皮等 。
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