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豆腐脑嘌呤高吗痛风可以吃吗 豆腐脑嘌呤高吗

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在患有痛风之后，患者除了要积极接受药物治疗之外，必须做好饮食方面的调理 。所有高嘌呤的食物以及饮品都不可以摄入 。
【豆腐脑嘌呤高吗痛风可以吃吗 豆腐脑嘌呤高吗】否则，会使体内的尿酸值升高，从而导致痛风复发 。而高嘌呤食物比较多，比如各种肉类、油炸类、海鲜类等 。

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另外，还有很多人认为，豆制品也属于高嘌呤食物，如果痛风患者食用的话，就会影响到病情 。那么，痛风患者真的不能吃豆制品吗？
痛风不能吃豆制品吗？
在100克黄豆中，含有的嘌呤物质为50~150mg，属于中高嘌呤食物 。所以有很多人认为，用黄豆所制作的各种豆制品也属于高嘌呤食物，这种说法并不准确 。
虽然黄豆当中的嘌呤物质确实比较高，但将其制作成豆制品之后，所含有的嘌呤物质就会非常的低，比如豆腐、豆浆、豆腐脑等这些豆制品在制作的过程中，需要将黄豆清洗干净，然后经过水泡、磨碎，再加入一些水分，并且需要加热或者是将其煮沸 。
这样一来，黄豆当中所含有的嘌呤物质会大大降低，豆制品中的嘌呤含量自然会下降 。
比如一杯250ml重量的豆浆，所含有的嘌呤含量23.3mg，而在100g的豆腐当中，嘌呤含量为25mg 。
而且豆制品中还含有比较多的膳食纤维、维生素等成分，这些成分能够加速身体的代谢功能，可以促使体内多余的尿酸排泄，有着一定的降低尿酸功效 。
由此可见，痛风患者在日常中是可以适当吃一些豆制品的，但要控制好食用量 。除此以外，对于痛风人群来说，还有一些比较常见的认知误区也需要了解一下 。
痛风有哪些认知误区？
一、病情平稳期无需忌饮食
有很多痛风患者认为，只要不是病情急性期，在饮食方面就不需要忌口，这种说法完全错误 。
患上痛风的原因，是由于体内血尿酸水平过高导致，即使处于病情平稳期，患者体内的血尿酸仍然会高于正常值，而且已经形成了痛风石 。如果不忌口的话，会导致痛风在短时间内快速发作 。
二、病情平缓期不用吃药
在病情平缓期的时候，确实可以不用吃一些止痛类的药物，但是，需要定时定量服用一些降尿酸的药物，能够降低尿酸值，防止痛风急性发作 。如果不服药的话，痛风极有可能会在短期内快速发作 。
三、只要不喝啤酒即可
很多人认为只要不喝啤酒，白酒、红酒，不以及其他富含酒精的饮品都可以饮用，这种说法完全错误 。所有富含酒精的饮品都是高嘌呤饮品，一旦进入体内，乙醇会代谢出大量的乙酸 。而乙酸不但会影响到肾脏排泄尿酸功能，还会代谢出大量的尿酸，从而加重病情 。
总而言之，虽然黄豆中含有比较多的嘌呤物质，但在将其制作成豆制品的过程当中，所含有的嘌呤水平会快速下降，所以痛风患者在日常中可少量吃一些豆制品，不会影响到病情 。
但对于痛风患者来说，以上三种认知误区一定要避开，夜不要出现过度运动的行为 。否则，不但会影响到痛风的治疗，极有可能还会导致痛风在短时间内快速发作 。

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