小暑 ， 是二十四节气中的第十一个节气 。在小暑这一天 ， 太阳到达黄经105度 。此时 ， 气温开始升高 ， 而且天气变得更加炎热 。人们在生活中也形成了不少有关小暑的农谚和俗语 。下面就让我们来一探究竟 。一、小暑与气候1、小暑不热 ， 相关升高一阶；小暑不热 ， 谷物不具灵敏 。(说明：农作物在生长发育过程中 ， 如果遭遇极端高温天气 ， 则易出现生长不良、严重缺水和减产现象)解析：小暑虽然是夏季里最热的一个节气 ， 但是如果在这个节气里天气并没有特别炎热的话 ， 这对于植物的生长和发育来说 ， 是一个好消息 。因为过于高温天气 ， 不仅会造成植物缺水、萎蔫 ， 还容易引发植物病害和虫害的大面积爆发 ， 导致谷物失收、减产 。2、小暑无雨 ， 立秋见谷；小暑有雨 ， 秋稼生滞 。(说明：夏季里适宜适量降雨诱导植物生长 ， 但高温多湿的天气容易促进病菌滋生 ， 从而影响庄稼的产量)解析：夏季里由于炎热多湿的天气 ， 使得病虫害灾害呈现高发状态 ， 为了避免高温多湿的环境引发病虫害的发生 ， 保护庄稼的生命安全 ， 农民们通常会依据小暑当天是否下雨 ， 来预测立秋时期的谷物成熟情况 ， 并决定何时开始收割等农事活动 。二、小暑与饮食1、小暑吃爬板 ， 不长裆；小暑吃豇豆 ， 安心肝 。(说明：爬板是指鳝鱼 ， 豇豆是指豆角)解析：小暑时节 ， 温度不断攀升 ， 人们的身体也更容易出现各种不适 。同时 ， 由于气象条件的变化可能会影响作物的成长发育 ， 使得某些蔬菜的口感和食用效果有所下降 ， 甚至出现不良反应 。为了避免上述问题 ， 民间传统饮食法则指导人们在小暑这个节气中宜多食用一些清凉护肝、促进食欲的食物 ， 比如可以食用一些含有抗氧化物质的蔬菜 ， 如菠菜、芦笋、茭白、西红柿等 ， 以及含有清火解毒功效的鱼类、豆制品、水果等 。2、小暑忌炒菜 ， 油腻影响清凉；小暑忌多饮 ， 伤胃不利健康 。(说明：夏季里高温天气容易增加人体代谢负担 ， 进食油腻食物或大量饮水等不当行为 ， 容易引发消化不良、健康问题)解析：小暑是一个饮食禁忌的节气 ， 饮食宜清淡为主 ， 忌过好锅、油腻、饮水过量等不适宜的食物和饮料 。对于夏令时节 ， 合理搭配饮食、合理补充水分则有利于身体的水分平衡及身体健康 。三、小暑节气中的其他农谚俗语1、炮打小暑 ， 耷拉脑袋 。(说明：因为小暑解释是夏季里最炎热的一个节气 ， 而“炮打”一词代表着更极端的高温天气 。)2、小暑蚯蚓爬 ， 中暑蚯蚓死 。(说明：蚯蚓作为一个常见蚯蚓 ， 常在夏季的雨季期间在地上活动 。蚯蚓不擅长承受较高温度 ， 并不适宜在高温天气时活动 。)3、立秋凉 ， 小暑热 。(说明：立秋是二十四节气中的第十三个节气 ， 夏秋之交的温度较为合适一些 ， 最热的夏季已过 ， 气温适中 。)将谷迎小暑卖价高 ， 油豆饼会脆暑风凉 。
小暑接近 ， 食杨梅可安心 。
小暑将到比买燃料 ， 到立秋才动劳力 。
小暑出汗破衣领 ， 午夜灯光卖解辣 。
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