茶叶蛋能保存几天20度 煮好的茶叶蛋能保存几天

【茶叶蛋能保存几天20度 煮好的茶叶蛋能保存几天】茶叶有保质期?放了3年的茶叶能喝吗?原来有这些讲究,学问大了
要是说到喝茶的话,现在我的杯子里面就是绿茶,因为做的工作是长久坐着的,只能是通过多喝水来给身体排毒了,都说喝绿茶有减肥,刮油的效果,身边的同事也喝,什么水果茶,红茶之类的,相信很多上班族都很喜欢喝茶 。
对于经常谈生意的朋友来讲,也会买上一些价格昂贵的茶送礼或者是招待客人,像我就是个不懂茶的人,我认为这茶叶放的时候越久就让我觉得茶叶喝起来的味道更加的香 。最近私信就有个网友来问我,说家里面的茶叶已经放了有将近3年的时间了,是不是不能喝了?

茶叶蛋能保存几天20度 煮好的茶叶蛋能保存几天


煮好的茶叶蛋能保存几天(茶叶蛋能保存几天20度)
这个问题相信也不仅仅是这个网友一个人的问题,很多小伙伴的家里面都一定会有放了3年甚至更久的“陈年老茶”,就这个问题我特意请教了我研究茶已经30多年的朋友,下面我们就来着重的来聊一下关于茶叶保质期的事情 。
茶叶的保质期是什么时候?
很多喜欢喝茶的人都非常的好奇,这茶叶到底有没有保质期?不是越放的时间越久味道更醇香吗?答案是:有的,也不是所有的茶叶都是时间越久味道越醇香的,尤其是现在市面上流通的商品茶叶,一般我们在外包装上面都可以看到保质期 。
就像是我们在外面买茶的时候,像是什么茉莉花茶,水果茶等等,像是什么12个月,36个月等等,按GB7718-2011《食品安全国家标准预包装食品标签通则》中对保质期的描述是:“预包装食品在标签指明的贮存条件下,保持品质的期限 。在此期限内,产品完全适于销售,并保持标签中不必说明或已经说明的特有品质 。”
大致的意思就是在保质期之内,产品的风味跟商品描述的内容相差不了多少 。
当然,茶叶的保质期与不同茶系也有关系;像普洱,黑茶等越陈反而越好,久存可达10-20年;再者如武夷岩茶,隔年陈茶反而更香气馥郁,滋味醇厚;只要存放得当,不仅不会变质,反而能提高茶叶的品质 。
过期超过了3年的茶叶还能喝吗?
这个问题的答案也是需要区别对待的,因为茶叶的种类不一样,所以发酵的工艺也就不同,保质期也就不一样 。基本上遵循这样一个规律,发酵越完全的,其保质期越久 。拿绿茶来举例,绿茶是不用发酵的,那就是说越新鲜的绿茶就越好喝,一般绿茶都是一年左右的保质期 。
像是普洱,普洱都是采用茶饼的制作方式,因为制作的工艺特殊,生茶保质期也在5年左右,熟茶能达到15年以上 。
小结:
总的来讲,只要茶叶不发霉不变质理论上可以喝,再不济,还可以煮上一锅茶叶蛋,以免得浪费 。只不过口感没有保质期期间的醇香了而已,保存茶叶也是有技巧的,因为它的含水量低,在密封干燥的保存下就不容易变质,茶圈里,除了白茶、普洱、黑茶等老茶的典型代表外 。剩下来的大部分茶,绿茶红茶乌龙茶等,它们均不主张长期储存 。

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