2、榨汁服用
一般在夏季的时候会采用这种服用方法，将新鲜的铁皮风斗清洗干净以后，然后再榨成汁水服用，这样不仅能够达到治疗的效果，同时还能够起到消暑解渴的作用，铁皮枫斗榨汁以后味道相当的不错，而且这种方法能够让身体更好的吸收掉铁皮枫斗的营养成分 。
3、将其熬汤服用
除了上面两种方法以外，也可以考虑将铁皮枫斗拿来熬汤服用，经过实验研究表明，铁皮枫斗在经过长期的浸泡以后，能够让里面的成分更好的被身体所吸收掉 。长期服用的话，可以让身体变得更加的健康，或者也可以考虑将铁皮枫斗晒干以后直接泡水服用，这种方法比较简单，而且效果也比较的明显 。
上面三种方法就是最常见的关于铁皮枫斗的食用方法，也是相对来说效果比较不错的，而除了上面所介绍的三种方法以外，还可以考虑将铁皮枫斗拿来烹饪服用，青榄石斛炖瘦肉就是其中一种做法，青榄石斛炖瘦肉是夏季解暑不可少的靓汤 。
青榄石斛炖瘦肉的做法：先将石斛冼净预先浸泡一小时左右，用刀拍松备用；青榄洗净用刀拍烂备用（这样可以让榄的味道更容易渗出）；猪瘦肉剁成肉沫备用；小炖盅加入3碗矿泉水与石斛、青榄、姜片一齐加热，水开后放入肉沫炖三小时加入盐即可 。
另外关于铁皮石斛的不适合人群以及石斛小孩可以吃吗，石斛的消化吸收功能能够帮助孩子的脾胃发挥正常的功能，有助于脾胃功能的正常运转，所以小孩子吃是可以的 。但是石斛性味偏于甘寒所以对于阳虚的病人，寒性体质的人是不太适宜的 。
关于铁皮枫斗（天然石斛）的功效与作用，看完上述的介绍，相信大家已经有所了解，石斛的价格方面，目前市场上所销售的石斛多为人工种植的品种，但其价格仍不低于野生石斛，最低也在每斤300元左右，所以，石斛的价格还是非常之高的，大家要根据自己的经济能力进行选择 。厦门的“意康德”在滋补品南北干货行业中是著名的老字号，有着多年的历史 。
【石斛的食用方法和功效 石斛的食用方法】另外还要提醒大家，石斛的价值是很高的，但这也导致一些不法分子利用人们对石斛的不了解制作一些假的产品来冒充正宗的石斛，或者以次充好来谋取暴利，所以大家在购买的时候要谨慎购买，以防上当 。
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