【卤牛肉用牛腩可以吗?】卤牛肉用牛腱子好 。牛腩适合炖煮,可以做牛肉火锅、红烧牛肉 。牛腱子分前腱和后腱,卤牛肉用前腱子 。前腱子是牛前腿部位的,肉质紧实,筋比较多,口感很好 。
推荐阅读
- 涮牛肉哪个部位的牛肉好?
- 牛腩适合吃火锅吗?
- 卤牛肉的热量高不高 卤牛肉的热量
- 高汤炖汤做法?
- 炖羊肉用啤酒行吗?
- 合肥的辣牛肉面怎么做?
- 红枣鸡蛋汤有什么功效 红枣鸡蛋汤
- 茶树菇炒肉用新鲜的还是干的好?
- 烀羊肉用啥料?
- 炒菜猪肉用前尖还是后尖
【卤牛肉用牛腩可以吗?】卤牛肉用牛腱子好 。牛腩适合炖煮,可以做牛肉火锅、红烧牛肉 。牛腱子分前腱和后腱,卤牛肉用前腱子 。前腱子是牛前腿部位的,肉质紧实,筋比较多,口感很好 。