其次，调制乳中的谷物、果粒等配料，营养价值远不如现做现吃的好 。我们大可直接吃五谷杂粮、水果等来补充 。
不过，与含乳饮料相比，调制乳还是略胜一筹的 。
含乳饮料，饮料才是核心 。它的蛋白质含量在1.0克/百克左右，仅有纯牛奶的三分之一 。
更大的问题是，这些含乳饮料一般都含有大量糖分，喝多了对身体有害无益 。
有的含乳饮料，含糖量竟比可乐还高！经常喝，容易引发肥胖，增加肾脏负担，还会导致脂肪在肝脏中沉积，最终发展为脂肪肝和其它代谢疾病 。
所以，想要通过喝牛奶来补营养的，一定要擦亮眼，首选纯奶！
图源：壹图网
如果想换换口味，也应该选调制乳，而非含乳饮料 。
尤其是家里有小孩的，千万别用含乳饮料代替纯牛奶给孩子喝，耽误孩子生长发育 。
如果你不为补营养，就是喜欢含乳饮料那个味儿，那也不是不可以，别太常喝，偶尔一次就行~
不爱喝牛奶，还有其他补钙的办法吗？
牛奶是补钙的优选，但有不少人会犯愁：想补钙，又不爱喝牛奶，或者乳糖不耐受喝不了牛奶，该咋办呢？
其实，有其他一些食物也能帮上忙~
1、豆制品
【煮牛奶的正确方法 牛奶煮多久合适 煮牛奶的正确方法】黄豆里的钙含量也不低，只不过，黄豆里面含有的植酸、草酸、纤维，不利于人体吸收钙 。
而用黄豆做成的豆腐、豆干、豆皮，去除了一部分植酸等物质，钙的吸收率比整粒的豆还要高，也更容易消化 。
此外，制作豆腐时，要加入石膏或卤水，前者含钙，后者含镁，这都能增加钙的吸收 。
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不过，豆浆、豆汁是个例外，它们制作所需的黄豆量很少，所以钙含量不太高 。
2、坚果
坚果类食物也是“含钙大户” 。
例如，每100克坚果中，榛子含钙815毫克、花生含钙284毫克、杏仁含钙141毫克……
不过，坚果热量比较高，吃多了容易变胖，每天最好吃一小把 。
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3、绿叶菜
没想到吧，绿叶菜也是补钙高手！
比如，小油菜每100克含钙108毫克，小白菜每100克含钙90毫克，跟100克牛奶提供的钙含量差不多 。
不过，绿叶菜有个缺点 。它们多含有草酸，草酸跟钙结合，会形成不溶于水的草酸钙，沉积在身体里，影响钙的吸收利用 。
也不是没有解决的办法 。那些草酸量比较高的蔬菜，如菠菜、苋菜、空心菜以及各种野菜，烹饪前先焯焯水，就可以去除大部分草酸啦~
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最后提醒大家，上面说的这些食物，含钙量算得上比较高，但要论补钙的效率，还是比不上牛奶 。比如豆腐，可能吃一大盘才能顶一杯奶 。
所以建议大家，能喝牛奶的，尽量选择牛奶补钙，同时再吃这些食物作为补充，这样才不容易缺钙 。
实在喝不了牛奶、乳糖不耐受的，就只能适当多吃点豆制品、绿叶菜、坚果凑合了，同时吃点钙片补充吧~
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