不要错过的木瓜,除了生吃,还可以这样做,风味独特又营养
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木瓜生吃的正确吃法(木瓜生吃的正确吃法怎么吃)
水果我们就要吃应季的,那么到了9月我们不能错过的一个水果就是木瓜了 。木瓜在我国的主要产地是在山东、安徽、浙江、陕西、江西等地,花期一般在4月份,而9到10月则是木瓜的果期了,应季的木瓜吃起来的口感和味道才会更好一些,所以大家可以在现在这个季节多买一点木瓜来吃,错过之后再想法吃到新鲜的应季木瓜就不容易了 。
木瓜作为一种水果,保健和美容功能是很好的,现在很多的美容产品都会含有木瓜的提取物,而且这些用木瓜做的美容护肤品在北美和欧洲都是比较受欢迎的 。对于女性来说,经常使用木瓜还可以起到美容养颜色作用,木瓜里面的胡萝卜素和维生素C都有着很好的抗氧化作用,可以帮助机体消除有毒物质,增强抵抗力,所以经常食用木瓜是有很多好处的 。
一般我们买回家的木瓜都会是直接去皮切好之后食用的,但是今天要给大家介绍的则是一款用木瓜和牛奶做成的西米露了,我们自己在家的时候都就会经常做一些汤汤水水来喝的,我们家就比较喜欢在家制作西米露,尤其是家里的小朋友特别喜欢,在外面买的又不想经常给孩子吃,所以我就会自己在家里给孩子做一些西米露来喝,风味独特又营养 。
【菜名】:木瓜牛奶西米露
【所需食材】:木瓜1个、牛奶1盒、西米适量、冰糖适量
【烹饪步骤】:
1.首先准备好需要用到的木瓜、冰糖、西米和牛奶,牛奶选择普通的纯牛奶就可以了 。
2.将准备好的木瓜在三分之一的位置切开,不需要对半切 。
3.我们先处理比较大的这部分木瓜,先用勺子将里面的木瓜籽全部挖出来,然后用水果刀在木瓜的外侧切刻出花边来,切好花边之后的木瓜会更好看一些,也可以简单一点不切花边 。
4.然后处理小一点的这部分木瓜,将木瓜里面的籽挖出来之后,用勺子将果肉挖成一个个的小圆球放在盘子里面就可以了 。
5.在锅中加入适量的清水烧开之后将西米放在锅中,煮西米的过程中要不停的搅拌防止西米会糊锅 。
1.西米在煮的时候不要着急,先煮一次焖煮一会之后,再放在锅中煮一次,过凉之后就可以煮出晶莹剔透的西米了 。
7.将牛奶和冰糖放在小奶锅里面加热,使用小火就可以了 。
8.将加热好的牛奶和煮好的西米一起放在木瓜里面,再加上准备好的木瓜球就可以了 。
9.简单美味的木瓜牛奶西米露就做好了 。
【烹饪技巧】:
1.西米在煮的时候不要着急,先煮一次焖煮一会之后,再放在锅中煮一次,过凉之后就可以煮出晶莹剔透的西米了 。
2.木瓜切的时候在三分之一的地方切开就可以了,留出稍大的部分将准备好的牛奶西米露放在里面,造型美观还有木瓜的香气 。
3.我们也可以把木瓜换成其他的水果或者是香芋、紫薯之类的,用同样的方法就可以做出其他味道的西米露了 。
【木瓜生吃的正确吃法怎么吃 木瓜生吃的正确吃法】香芋、紫薯之类的,用同样的方法就可以做出其他味道的西米露了 。
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