转眼我们迎来了二十四节气中的第七个节气---立夏，立夏就意味着即将告别春天，盛夏时节的正式开始 。随着立夏的到来，气温快速升高，降水量增大，湿热交加，立夏前后要格外注意做好身体的调养，立夏节气有利于心脏的生理活动，是心最旺盛的时候，中医认为，夏季与心气相通，因此立夏养生重点在于“养心” 。今日立夏，养心正当时，这6种食物别错过，调整饮食，应季而食营养足，健康过夏天，别不懂吃哟 。
一番茄，番茄是一种美味又营养的蔬菜，富含多种营养素，其中所含的维生素C、番茄红素具有强的抗氧化能力，番茄无论是生吃还是熟吃，都是很不错的选择 。生吃番茄能补充维生素C，熟吃番茄能补充番茄红素，熟吃番茄可以摄入更多的抗氧化剂，护心效果会更好 。
夏天饮食养生（夏天饮食养生可以多吃一些姜这种说法正确吗）
【番茄炒丝瓜】
原料：番茄丝瓜蒜白糖油盐
制作：烧热锅放入适量的油，放入1勺蒜末爆香，加入番茄块进去翻炒至西红柿微微出汁，放入丝瓜片进去翻炒；再加入少许糖翻炒均匀，将丝瓜炒软后再加入少许盐调味，翻炒均匀即可 。
二洋葱，洋葱是养生必不可少的食材，虽然相貌不扬，但味道鲜香，营养极其丰富，洋葱中的硫化物具有抗血栓功效，洋葱中的硫化物能降低胆固醇和降血脂等功效，多吃洋葱能保持心脏活力和预防心脏病 。
【夏天饮食养生可以多吃一些姜这种说法正确吗 夏天饮食养生】【洋葱炒鸡蛋】
原料：洋葱鸡蛋葱花油盐
制作:鸡蛋加入少许盐搅打均匀；热锅凉油，倒入鸡蛋液进锅去煎，将鸡蛋炒至定型后划散成小块后先盛出来；烧热锅放入少许油，加入洋葱丝进锅翻炒出来香味，倒入熟鸡蛋翻炒两下，最后加入适量的盐调味翻炒均匀即可 。
三胡萝卜，胡萝卜质脆味美，是一种营养丰富的家常蔬菜，有着“小人参”的美誉，其营养价值在众多蔬菜中可谓是出类拔萃，具有降血压、降低血脂、保护心脏、保护血管、提高免疫力等多种功效 。
【青椒胡萝卜炒杏鲍菇】
原料：胡萝卜杏鲍菇青椒油盐
制作：烧热锅放入适量的油，放入胡萝卜丝进去翻炒出红油，加入杏鲍菇丝进去翻炒至微微软，加入青椒丝进去翻炒至微微变色，最后加入少许盐调味，翻炒均匀即可 。
四莲子，莲子是很好的养心食材，它的营养极其丰富，富含蛋白质、糖类、多种维生素外，还富含磷、钙、铁等矿物质，常吃具有养心安神、补脾胃等功效 。莲子即可用来做糖水、煲汤、煮粥、入馅等，是安神养心的佳品 。
【陈皮莲子红豆沙】
原料：红豆莲子陈皮冰糖
制作：先将红豆泡上一个晚上，将莲子和陈皮泡上半个小时；将陈皮去掉里面的薄膜后剪成小细丝；将红豆、莲子和陈皮一起放入电高压锅中，再放入三倍左右的水，按下电压力锅炖煮豆类的功能键，时间到，”陈皮莲子红豆沙“，加入少许冰糖融化即可 。
五红豆，红豆称作“心之谷”，夏季属火，对应五脏当中的心，立夏后天气高温炎热，最容易出现心火最旺，这时不妨多吃红豆，可缓解夏天出现的口渴烦躁等症状 。红豆既能清心火，也能补心血 。其粗纤维物质丰富，有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效 。
【芋头红豆汤】
原料：红豆荔浦芋头冰糖
制作：提前将红豆浸泡一晚上，再将红豆放入电压力锅中，加入适量的水，按下炖煮甜品的功能键；时间到，“芋头红豆汤”就炖好了，加入准备好的荔浦芋头块，再加入冰糖融化，按下继续加热的功能键，炖煮8分钟即可 。
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