广东阳山特色菜?

01、黎埠白切鸡
特点:柔嫩皮薄
觅食指南:黎埠农庄家庭作坊
黎埠人迎八方来客主打菜!
原材料以放养三黄鸡为主,
色泽金黄,皮脆肉嫩!
白切蘸姜茸,
保留鸡的原味,超级好吃!
02、黎埠红曲肉
特点:百里闻香
觅食指南2:黎埠农庄家庭作坊
黎埠客家人的传统美食!
选用优质红曲米,
搭配上等五花肉,
甘、香、软、糯!
是一道别样风味的菜肴,绝对要试试~
03、黎埠客家扣肉
特点:香而不腻
觅食指南:黎埠镇肥佬餐馆
2019年
清远市“乡村美食”之一 。
采用农家制作菜干的梅菜,
拌上适量蒜仁、姜丝、
酱油、味精、盐,
用文火蒸制而成,
尝一口?甜咸适中,香而不腻......
04、碌鸭
特点:口感鲜香、肉汁鲜美
觅食指南:阳城镇东峰明珠农庄
选用放养180天以上的
清水鸭作为主材,
配上适量姜、蒜头、生抽、糖等辅料,
口感焦香,肉汁鲜美,爱了!
05、牛仔骨板栗焖鸡
特点:色香味俱全
觅食指南:阳城镇坪心农庄
选用放养的
阳山本地鸡作为主材,
加上阳山板栗,
还有新鲜牛仔骨烹制而成,
色香味俱全,口感香甜......
06、牛骨牛杂煲
特点:口感丰富
觅食指南:阳城镇全记美食
2018年
阳山“十大名菜”之一 。
味道鲜美,
口感丰富!
绝对是你吃过还想吃的那种~
07、五福临门鸡
特点:口齿留香
觅食指南:阳城镇食德喜餐饮店
2019年
阳山“十大名鸡”之一!
鸡肉肉质细嫩,
食之口齿留香,
【广东阳山特色菜?】还没开动,就让你垂涎欲滴......

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