甜品做法分享:五种口感丰富又美味的甜点


甜品做法分享:五种口感丰富又美味的甜点


无论是宴请客人还是休闲时光 , 一份精致的甜品总能让我们的味蕾得到满足 。今天 , 我将介绍五款不同口感的甜点 , 既有传统的中式甜品 , 也有西式甜品 , 不管你喜欢哪种口味 , 总能找到一款适合你的甜品 。下面就跟我一起来看看这五道口感丰富又美味的甜点吧!
1. 蜜汁糯米球材料:
1. 糯米粉 200克
2. 清水 120毫升
3. 冰糖 30克
4. 蜂蜜 适量
5. 炼乳 适量
做法:
1. 将糯米粉加入碗中 , 慢慢加入清水 , 一边搅拌一边加水 , 搅拌均匀后揉成光滑的面团;
2. 将面团揉成小块 , 搓成球状;
3. 倒入水 , 放入蒸锅中蒸5分钟后取出 , 放入碗中;
4. 另起平底锅 , 加入适量清水 , 放入冰糖 , 煮至冰糖融化;
5. 加入蜂蜜 , 搅拌均匀 , 把糯米球放入锅中 , 翻炒均匀;
6. 将糯米球装盘 , 加入适量炼乳 , 即可享用 。
2. 抹茶红豆冰淇淋材料:
1. 抹茶粉 适量
2. 红豆 适量
3. 椰浆 适量
4. 水 200毫升
5. 糖 50克
6. 鸡蛋黄 2个
7. 奶油 200克
8. 牛奶 200毫升
做法:
1. 将红豆加入锅中 , 加入水煮开 , 煮至软烂 , 加入糖熬煮几分钟;
2. 将炒熟的抹茶粉和红豆放入搅拌机 , 搅拌成红豆抹茶泥状;
3. 将鸡蛋黄和糖搅拌均匀 , 加入牛奶和椰浆并搅拌均匀;
4. 取一盆放入冰箱冷冻30分钟;
5. 取出拿搅拌器打成细腻奶昔状;
6. 把混合好的冰淇淋液倒入冰盒内 , 放置冰箱中冰冻8至12小时 。
3. 椰汁糕材料:
1. 糯米粉 100克
2. 面粉 100克
3. 细砂糖 80克
【甜品做法分享:五种口感丰富又美味的甜点】4. 椰浆 200毫升
5. 鸡蛋 2个
6. 盐 适量
7. 糯米叶 2片
做法:
1. 将糯米粉、面粉、细砂糖、盐、鸡蛋和椰浆混合均匀;
2. 将糯米叶稍稍洗净 , 把叶子铺在碗底 , 将面糊倒进去;
3. 然后蒸约25分钟即可 。切好后可在上面加入炼乳作为点缀 。
4. 软糯芋泥材料:
1. 香芋 500克
2. 细砂糖 150克
3. 沙琪玛粉 100克
4. 牛奶 适量
5. 冰淇淋 适量
做法:
1. 将香芋去皮切块 , 加水大火煮沸 , 关火焯一下香芋块 , 用虑网提出;
2. 把焯后的香芋用勺子压成泥状 , 加入细砂糖再继续搅拌均匀;
3. 放入沙琪玛粉 , 再继续搅拌均匀;
4. 最后加适量牛奶 , 搅拌至糊状;
5. 最后放入碗中 , 舀一勺红豆 , 撒上适量的芝麻 , 放上一球冰淇淋即可 。
5. 黑糖玉米奶材料:
1. 玉米 1根
2. 牛奶 300毫升
3. 黑糖 50克
4. 水 300毫升
做法:
1. 将玉米剥下来 , 切成小段;
2. 玉米片放入搅拌器中打成细腻粒状;
3. 然后将黑糖加水煮开 , 加入玉米粒 , 继续煮几分钟;
4. 最后加入牛奶 , 热饮即可 。如果喜欢冷饮 , 可以将喝好的黑糖玉米奶放入冰箱中冷藏 。
这五种口感丰富的甜品 , 各有其独特的特点 , 让人欲罢不能 。无论是红豆抹茶的清新与绿茶的苦涩、还是芝麻黑糖的口感浓郁都能让人回味无穷 。用这些简单的食材和方法 , 让你轻松做出美味的甜点 。快来试试吧!

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