不好吃 ， 但是也可以做
新鲜的鸡肉洗净 ， 去掉头、爪﹑尾部 ， 不要过水焯烫
步骤2
锅内放入处理好的鸡肉和姜片 ， 倒入水 ， 以刚浸没鸡肉为宜
步骤3
盖上锅盖 ， 启动（白斩鸡）功能 ， 烹饪程序自动执行
【乌鸡做白切鸡好吃吗?】步骤4
待烹饪结束后 ， 将鸡肉捞出 ， 放入冰水中浸泡至凉透
步骤5
捞出鸡肉 ， 控干水分后 ， 在鸡肉表面上抹一层香油 ， 放入冰箱备用
步骤6
待要食用时 ， 将鸡肉取出 ， 斩成条状
步骤7
或直接蘸味汁食用 ， 或将味汁浇在鸡身食用
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