用料：
干豆腐、红辣椒、柿子椒、红烧肉、鸡粉、食盐、淀粉；
做法：
1、锅中放1勺油少6成热的时候放入红烧肉，翻炒出香味；
2、加入干豆腐，辣椒丝翻炒，加入少许盐调味；
3、加少许的水；
【尖椒干豆腐】4、待干豆腐快熟的时候加入鸡粉和水淀粉，待汤汁粘稠即可出锅 。
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