我前女友是四川万州的,第一次约她出去吃饭,她就点了一桌子的川菜,那味道到现在我还记得清清楚楚 。
都说川妹子爱吃辣,那是一点都没错,但是她们虽然天天吃辣椒,皮肤却很好,不会上火长痘痘,不像我们广西这边的,只要吃了辣椒就会长满脸痘痘 。
我前女友芳芳就是川妹子,她喜欢吃辣椒,不管是煮面条,还是炒菜,都要放辣椒,她跟我说菜里没有辣椒,就没有灵魂,她就吃不下饭 。我觉得好奇怪,她天天吃辣椒,皮肤还那么好,白白嫩嫩的,脸上一个痘痘都没有 。
记得第一次请芳芳去吃饭,就是去的川菜馆,出于礼貌,我让她点菜 。
芳芳点了一个酸菜鱼、水煮牛肉、麻婆豆腐、还有一个回锅肉,还跟服务员说要麻一点,辣一点 。我们广西的菜都是以清淡为主,辣椒也会放一点,但是很少,至于麻,我还没尝过,不知道什么味道 。
等菜一上齐,我傻眼了,菜里都是辣椒,而且还放了很多一粒粒的小果果 。芳芳说那是花椒,麻的 。我尝了一个,确实有一点点麻 。
菜看着就很有食欲,芳芳开始吃起来,我也尝了一口,又麻又辣 。我忍不住吐了吐舌头,偷偷看了芳芳一眼,她像个没事人似的,吃的津津有味 。我也跟着吃起来 。
菜一口接一口的,我感觉嘴巴都麻木了,没有感觉,因为辣,脸上都是汗,浑身热呼呼的,我赶紧把外套脱下来 。
一顿饭吃下来,我的嘴巴已经没有知觉了,不知道是辣还是麻,我端起茶往嘴里猛灌了一口,可还是解决不了问题 。
芳芳跟我说,花椒是抗寒的,冬天吃了好 。
吃了那顿饭,我喉咙痛了五天,说话说不出来,脸上还起了很多痘痘,可是芳芳一点都没有,可能因为她吃习惯了,身体能吃得消 。
跟芳芳谈了两年,我也喜欢上了吃川菜,喜欢那种又麻又辣的感觉 。
后来因为芳芳父母不同意我们在一起,她和我分手了,从那以后我就很少吃辣的了,因为身边朋友都喜欢吃清淡的,但是川菜那种又麻又辣的感觉一直在我心里挥之不去,看到它我就想起芳芳 。
其实三种特色菜都各有所长,川菜以麻辣为主,重口味,湖南、四川、贵州那边人喜欢吃,鲁菜我没吃过,但是能上八大菜系,应该味道还是不错的,至于粤菜,是以清淡为主,保留了食材的原汁原味,广东、广西的人都喜欢这种吃法 。
【在川菜、鲁菜、粤菜,三大菜系中,你最喜欢哪一种?】每个菜都有不同的特点和口感,一方水土养一方人,一般是每个人都喜欢吃自己那个地方的菜,这应该是一种习惯吧!
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