1、材料：鲜鱼一条 ， 生姜少许，葱段少许，酱油少许，陈醋少许 ， 盐少许，料酒少许 ， 糖少许 ， 白酒少许 。
2、将鱼切块 。
3、按比例加入酱油、陈醋、盐、料酒、白酒、糖、生姜、葱段 。
4、将作料与鱼肉充分搅拌，放入冰箱冷藏3天 。
【奄鱼怎么做】5、冷藏3天之后，放于阳光处晾干即可 。
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