【红烧肉搭配什么蔬菜好吃?】1、红烧肉配土豆好吃 。
2、主料：五花肉500克、土豆100克 。
3、辅料：冰糖30克、干辣椒5克 。
4、五花肉切块，土豆去皮切块 。
5、锅中放油，油温烧至五成热，放入五花肉，中小火煎至七成熟 。
6、锅中放油，加入冰糖，小火炒糖色，倒入五花肉，翻炒均匀 。
7、加入清水，大火煮沸转中火煮30分钟 。
8、倒入土豆块，翻炒均匀，加入生抽，盐，小火炖15分钟 。
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