【鸡爪怎么做才好吃】
![鸡爪怎么做才好吃](http://pic.yunnanlong.com/230609/1S01930E-0.jpg)
步骤如下:
鸡爪洗净,剪去“指甲” 。放到冷水锅里煮开 , 冲去浮沫 。锅热少许油,放一大匙辣酱,一些姜末 。倒入鸡爪翻炒,放一把干辣椒 。炒到鸡爪上色的时候 , 加一点老抽酱油,比较多的糖,加水没过鸡爪 。大火煮开,小火炖熟,起锅的时候,大火收汁 , 装盘 。
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