【鸡腿肉怎么炖好吃】
鸡腿肉做法 。
主料:鸡腿2只 。
配料:姜3片,葱2根,酱油2汤匙,酒1汤匙,糖1茶匙 。
步骤 。
1、鸡腿以叉子或竹签戮刺 , 加入调味腌1小时 。
2、鸡腿置于盘上,高火加热5分钟,中途翻面 。
3、加热至一半时 , 为防止尾端过度加热,可以用铝箔纸包裹尾 。
4、用竹签穿刺,若流出油水 , 即表示熟了 。
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