食材：
【鸡骨棒的做法】主料：鸡骨棒 。
配料：甜面酱，蒜蓉辣酱，苹果酱，大料 ， 胡椒，料酒，老抽，大葱，辣椒 ， 淀粉 。
步骤：
鸡骨棒冷水入锅 ， 煮沸，关火焯掉血水；重新换一锅水，放大葱，大料，料酒 ， 鸡骨棒开始慢慢炖烂；捞出鸡骨棒，锅内放入适量的油，甜面酱，辣酱，苹果酱，搅拌均匀；开火放入鸡骨棒，之后放入大料，辣酱，孜盐，加入少量水；酱汁均匀包裹鸡骨棒后 ， 水淀粉入锅翻炒，喜欢甜口可在加点白糖，出锅 。
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